المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ][أحلــى تشيز كيك ... بالصوور ][


![. . قـمـرهم . .]!
19-10-2006, 12:03 AM
بسـم الله الرحمــن الرحيــم

كيفكـم حبيبآتي

عندي لكـم احلى تشيز كيك وسهــل جدآ
http://www.banaat.com/image/PHILADELPHIA_Classic_New_York_Cheesecake.jpg
المقادير :

علبة بسكويت بالعسل وممكن أضافة العسل إن لم يوجد
3ملاعق سكر
ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة
2 علبة فيلاديلفيا
كوب سكر
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة فانيلا
كوب كريمة حامضة Sour Cream
4بيضات
1علبة كرز cherry pie filling
وممكن الاستعانة عنه بالفراولة

الطريقة

نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع السكر
والمرجرين الى أن يمتزج الخليط ونضعه
في الصينيه ذات قالب قابل لفتح
http://www.banaat.com/image/cheesecake_1.jpg
طريقة وضع البسكوت في الصينيه
ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
نقوم بخلط الجبن الفيلاديفيا والسكر والفانيلا
والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة متوسطة
الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد

http://www.banaat.com/image/cheesecake_3.jpg
ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة
وأخرى يجب ان نمزج الخليط بسرعة بطيئة القصد
من الخلط فقط أن يختلط البيض مع الخليط
نصب الخليط فوق البسكويت
وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى أن يجمد
الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة
تبرد بعدها لمدة 4 ساعات أو لليلة كاملة
(عدم فتح الصينية قبل أن تبرد لكي لا تتكسر)

http://www.banaat.com/image/Our_Best_Cheesecake.jpg

التزيين بواسطة الفراولة أو المربي أو الكرز على حسب
الاختيار يكون قبل ساعة من التقديم
ولو أحببتي دهن جوانب القالب بالكريمة وتزينه
بشرائح اللوز أيضاً هذي فكرة أخرى لتزين
http://www.banaat.com/image/sweet27.jpg

بالعافيه عليكم .. منقوولـ

تحيتي لكــمـ

عبير الشوق
19-10-2006, 12:18 AM
الله يعطيك العافية أختي (( أنا قمرهم كلهم ))
على هذي الأكلة شكلها مررررررررررة حلو
وبإذن الله احاول اجربها
مشــــــــــــكـورة اختي على جهودك

كل الحزن
19-10-2006, 05:05 AM
اللي يجربها يذوقني:021:
شكلها شهي ويجنن
اموووووت على التشيز كيك
تسلم ايدك انا قمرهم كلهم

![. . قـمـرهم . .]!
20-10-2006, 03:47 AM
الله يعااااااافيك

|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|عبير الشوق|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|

واذا جربتيها ارسلي لي منها هههههه

http://www.w6w.net/album/35/w6w200504212127391916cca7bcb.gif

![. . قـمـرهم . .]!
20-10-2006, 03:49 AM
الله يسلمك

كل الحزن

سويها وارسلي لي منها ههههه

http://www.w6w.net/album/35/w6w2005042121364519162251d9a.gif

ماهو عـادي
20-10-2006, 11:25 AM
واااااااااااااااااااو

يجننننن شكلها .. ترى المشوار بيني وبين حزونه قريب
مسافه السكه
اللي بيذوقها يديني الو
وانا داااااااايركت عندها خخخخخخخ

>> جاتكـ النشبه خع خع

يسلموووو ياسكرهـ .. شهيتنا
ماننحرم تألقكـ
:)




.. لاخلا ولاعدم ..

![. . قـمـرهم . .]!
20-10-2006, 08:17 PM
الله يسلمك

ماهو عادي

http://home.no.net/anyas/anyaflower95.gif

طوبيزا
13-11-2006, 09:18 PM
لمييييييي لزيييييييييييييز


لاعدمناك..

شيزون
14-11-2006, 02:11 AM
يمي يمي ....... ديلشز....http://w6w.net/album/30/thumbs/w6w_w6w_2005050101160226238dcfde48.gifhttp://w6w.net/album/30/thumbs/w6w_w6w_2005050101160226238dcfde48.gif



أموووووت بالتشيز كيك....



مشكوووره اختي ويعطيك العافيه...

سمكره
14-11-2006, 03:23 PM
يميييييييييييييييييييي

الله يعطيك العافيه

ننتظر جديدك

سمكره

![. . قـمـرهم . .]!
14-11-2006, 11:19 PM
يسلموووووا طوبيزا

العفوووووووو شيزون

يخليك ربي سمكره