اللى يحبون الكشتات والمندى يشرفنا للأهمية !

[ريما]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


دراسة حديثة تؤكد:


"المظبي" و"المندي" و"الحنيذ"

وراء انتشار السرطان في المملكة!

أرجعت دراسة حديثة ارتفاع نسبة المصابين بمرض السرطان في المملكة إلى استهلاك اللحوم (المدخنة) وعلى

رأسها المظبي و المندي و الحنيذ! و اشارت الدراسة الى ان تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم

المشتعل ينتج مادة "PAH" المسئولة عن أنواع من السرطانات بنسبة 100%. و عللت الدراسة التي أجرتها جامعة

الملك سعود بالتعاون مع وزارة الصحة أن تكون المركبات المسببة للسرطان في اللحوم المشوية المشبعة بالأدخنة

المحبوسة عموما حيث ذوبان الدهن من اللحم الحار و نزوله فوق جمر اللحم مما يؤدي الى تحلل الدهن حراريا

فتتكون مواد مسرطنة تستقر على سطح اللحم مع ارتفاع الأدخنة. و اشارت الدراسة الى ان شوي اللحوم بطريقة

المظبي فوق الأحجار يؤدي الى اذابة الدهون والتصاقها بالسطح الساخن مما يسرع من انتاج المادة المسرطنة.

وأوصت الدراسة بالاقلال من تناول اللحوم المشوية والمدخنة واختيار اللحوم قليلة الدهن للشواء و تقليل سمك

شرائح اللحم عند الشوي و طبخ اللحوم قليلا بالفرن قبل شوائها و ابعاد اللحوم عن مصدر الحرارة والتأكد من اكتمال

احتراق الخشب و الفحم قبل استخدامه و تنظيف ادوات الشواء والاكثار من تناول فيتاميني A و C. يذكر أن دراسات

امريكية ويابانية توصلت الى نتائج مشابهة في السمك المشوي (المدخن) المشابه لشواء الأكلات الشعبية

المحلية.

وأتمنى للجميع الصحة والعافية ..

أختكم /

ريمــــــــــــــا
:icon_cheesygrin:

[admin]

مشكوره اختي على هالموضوع المفيد والمعلومات القيمه الموجوده فيه
يعطيتس العافيه :)

[ريما]

مشكووووووووووووووووووور

اخوووووي العياااااااااار

على مروووووووورك العطر


اختك
ريماااااااا

[جوٍوٍري]

ريمـــا ,,

http://members.lycos.co.uk/wahati/up/uploading/12x.gif

مــوضـوع يحمــل الكثير من المعلومات المفيدهـ
والتنــبيه ونسأل الله لنا ولكــِ الصحه والعافيه ,,
وفي إنتظار جديكــِ ,,

دمتِ بود ,,,

[! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° !]

الله يكفينا الشر

ألف شكر لك أختي ريما على الموضوع المهم ..

يخليك ربي ..

[طيف نجد]

الله يكفينا الشر

ألف شكر لك أختي ريما على الموضوع المهم ..

يخليك ربي

[واحة المشتاق]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
^&)§¤°^°§°^°¤§(&^ريما^&)§¤°^°§°^°¤§(&^

أقول الله يعطنا ويعطيتس العافيه

سلاااااااااااام

[حليب منعنع]

الله يعطيك العافيه على المعلومات المهمه


سلاااااااام

[كل الحزن]

يسلموووووووو ريما على التنبيه
يعطيك العافية

[شيزون]

** ريمــــا **
الله يعافيكِ حبيبتي على التنبه
والله يبعد عنا كل الامراض
ما ننحرم منكِ
***
**
دمت بود
شيزون
http://www.alfrasha.com/up/1849753983387122060.gif

[صاحب الإمتياز]

ريما

يعطيكِ العافية على هالتنبيه

وإن شاءالله نستفيد منه

<< يموت بالمندي


تحياتي

[ريما]

يعطيــــــــــــكم العافية
http://www.jaralqamr.com/smiles/smile_files/smile2_data/922.gif
وان شـــــــاء اللــــه انكم استفدتم منه
http://www.jaralqamr.com/smiles/smile_files/smile2_data/922.gif
وننتظر الجـــــــــديد من الكــــل
http://www.jaralqamr.com/smiles/smile_files/smile2_data/922.gif
واتمــــــــنى لكم الصحـــــــه والعافية والسعــــــــــادة
http://www.jaralqamr.com/smiles/smile_files/smile2_data/922.gif



تحيـــــــــاتي للجميع

[ســـلفر]

الحمد لله انا المظبي ما اكله
والحنيذ ما اعرفه ولم اتشرف بمعرفته :d


والمندي يعني مره بالشهر اكل فيه

ومشكوره على التنبية

[شاعره بلا مشاعر]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/e%20(128).gif (http://www.yesmeenah.com)

[فاقد الحنان]

مــســ الـجــــــوـوـرـري ـــــــاء

الله يعطيك العافية

وتسلم يدينك

ومشكووورة على المعلومه الخطيره

أرق تحيهـ

[هــلالي مـارڪـہ]

موضوع جداً مفيد

لكن مالنا غنى عنه

الله يحمينا ان شاء الله

مشكورة