اميرة الشوق
08-03-2007, 08:15 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوين
الله يحلي أيامكن دائما بالخير والحب وحب الحبيب
ماأطول عليكم وصفتي اليوم خفيفة ولذيذه
كيكة التمر:فإلى المقادير والطريقة :
أولاً :ـ المقادير :
كوب تمر منزوع
كوب ماء مغلي
اصبع زبدة
4 بيضات فنيليا
كوب سكر مطحون او اذا حابه اقل براحتك
كوب دقيق
ملعقتين بكنج بودر
واليك الطريقــــــــة
قبل تبدأي بعمل الكيكة جهزي التمر وضيفي عليه الماء المغلي وحركيه اليييين يذووووب تماما
واذا بقي قطع ماذابت ممكن تخلطيه اليييين يصير سايح ...وحطيه على جنب شوي
يخلط البيض بخلاط الكيك جيدا .. ويضاف له الفنيليا ويخلط حتى يتغير لونه
ويضاف السكر .. واصبع الزبدة السايحة ... والتمر اللي من قبل جهزنااااه
ويخلط جيدا .. بعدها يضاف الدقيق والبكنج بودر وتخلط جميع المقادير
نشغل الفرن يسخن شوي قبل ونرفع الشبك عن النار شوي
ندهن الصينية الزيت ونرش قليل من الدقيق علشان مايمسك الكيك فيها ..
وتوضع في درجة حرارة 130 درجة ويقفل الفرن جيدا ..
ونتركها مانفتح الا بعد مايمر عليها 20 دقيقة
طبعا الفرن يكون شغال من تحت بس وبعد ماتستوي خلاص من تحت تاخذ لون بس من فوق
وبالهنا والعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــافية
كيفكم ياحلوين
الله يحلي أيامكن دائما بالخير والحب وحب الحبيب
ماأطول عليكم وصفتي اليوم خفيفة ولذيذه
كيكة التمر:فإلى المقادير والطريقة :
أولاً :ـ المقادير :
كوب تمر منزوع
كوب ماء مغلي
اصبع زبدة
4 بيضات فنيليا
كوب سكر مطحون او اذا حابه اقل براحتك
كوب دقيق
ملعقتين بكنج بودر
واليك الطريقــــــــة
قبل تبدأي بعمل الكيكة جهزي التمر وضيفي عليه الماء المغلي وحركيه اليييين يذووووب تماما
واذا بقي قطع ماذابت ممكن تخلطيه اليييين يصير سايح ...وحطيه على جنب شوي
يخلط البيض بخلاط الكيك جيدا .. ويضاف له الفنيليا ويخلط حتى يتغير لونه
ويضاف السكر .. واصبع الزبدة السايحة ... والتمر اللي من قبل جهزنااااه
ويخلط جيدا .. بعدها يضاف الدقيق والبكنج بودر وتخلط جميع المقادير
نشغل الفرن يسخن شوي قبل ونرفع الشبك عن النار شوي
ندهن الصينية الزيت ونرش قليل من الدقيق علشان مايمسك الكيك فيها ..
وتوضع في درجة حرارة 130 درجة ويقفل الفرن جيدا ..
ونتركها مانفتح الا بعد مايمر عليها 20 دقيقة
طبعا الفرن يكون شغال من تحت بس وبعد ماتستوي خلاص من تحت تاخذ لون بس من فوق
وبالهنا والعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــافية