المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : |--*¨®¨*--|Molten Chocolate Cake |--*¨®¨*--|


خيال الذكرى
18-07-2007, 10:28 AM
شخباركمــ حبايبي....,,؟



اليوم شفت حلى خطير اكيد راح تذوبون معهاااا

http://img293.imageshack.us/img293/9858/23yf.jpg

المقادير:


- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "


- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه

chips اللي تستخدم في الكوكيز


( انا استخدمت كيس هيرشي اللي مثل هذا

http://img15.imageshack.us/img15/3161/semisweetchips6ft.gif

- 5 بيضات


- نص كوب سكر


- ذرة ملح


- نصف ملعقة فانيليا سائلة


-4 ملاعق كبيرة طحين


- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه



مثل هذي ..

http://img17.imageshack.us/img17/7526/souffle2sm.jpg

أو بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك

مثل هذأ ..

http://img161.imageshack.us/img161/4678/muffin7tr.jpg

الطريقة :


- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )


- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار

http://img300.imageshack.us/img300/8396/22ko.jpg

- في خلاط الكيك حطي البيض و ضربيه

http://img280.imageshack.us/img280/4692/33qz.jpg

. بعدين ضيفي السكر و الملح .

http://img280.imageshack.us/img280/1401/45yu.jpg

- ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط عدل ضيفي الطحين . و الفانيليا

http://img280.imageshack.us/img280/4724/50lp.jpg

دهني بالزبدة . استخدمي الفخار

http://img280.imageshack.us/img280/8056/72zw.jpg

أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها.

http://img126.imageshack.us/img126/7479/66jd.jpg

- حطي الخليط في الاكواب . و لا تعبينها . حطي لي نص الماعون بس

http://img269.imageshack.us/img269/3443/18fo.jpg

و دخليها الفرن على الرف الوسطي.


- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " .. شلون تعرفينها

انها استوت . لما تشوفين جوانبها . غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل ..

عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينه.

http://img269.imageshack.us/img269/1982/12gf.jpg

بعد ما تطلعينه قدميه على طول وهو حار..

ممكن ترشين عليه سكر ناعم أو تحطين فوقه آيس كريم .

http://img66.imageshack.us/img66/9431/34jk.jpg

http://img66.imageshack.us/img66/1311/54ya.jpg

وبالعافيه على قلوبكمــ

نعووومه
18-07-2007, 10:53 AM
.
.
.

يمي يمي

وربي شهيتيني

مايصير كذا اغراءاااات

يعطيك العافيهـ ع هيك حلى

بس لازم تصلحينهـ لنا وتوزعين علينا بالمنتدى

.
.
.

عشق الليل
18-07-2007, 11:08 AM
.
.

يـاايـ

شكلـلهـ بالمرره لذيـذ

تشكرااات يالغلاااا

لاعدمنـاكـ .. :)

.

مودتي..,

شيزون
19-07-2007, 03:49 AM
خيال ذكرى
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/3ab5cb981a.gif
مثل السوفليهـ شكلهـ :eek:
أوهـ ماي قود <<< ذابت معهـ :)
شكلهـ رهييييب وجناااان
اخوي واعدني اذا جاء من السفر يجيب لي
من كوفي صدى التحليهـ مشتهيتهـ من زمان :(
يسلم لنا هالطرح
وان شاء الله اذا جت شغالتنا اللي على كفالتنا بعملها الطريقهـ:D
<<<< متحسفهـ تعلم اللي بالشهر عندهم :p
وبحط فوقهـ سكر وايس كريم
واللي تبين بس اهم شيء تضبطهـ
يعطيكـ ربي العافيهـ يالغلا
وألف شكر لكِـ
لاعدمنا هيكـ طرح راقي
على فكرهـ
<<< اخوها بيجي من السفر بعد 5 شهور :D بس بتنتظرهـ عشان سوفليهـ مو عشانهـ :p

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/43b4be770d.gif

MeMoRiEs
19-07-2007, 03:57 AM
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/87c1959a88.gif (http://www.al-amakn.net/up2)
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/33381ac83e.gif (http://www.al-amakn.net/up2)
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/9a62573432.gif (http://www.al-amakn.net/up2)

.¸¸.•*¨ خيال الذكرى ¨*•.¸¸.

يسلمووو حبيبتيـ

دمتـ بود

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/4eb02c6f03.gif (http://www.al-amakn.net/up2)
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/8d4990a6f7.gif (http://www.al-amakn.net/up2)

خيال الذكرى
19-07-2007, 05:36 AM
.
.
.

يمي يمي

وربي شهيتيني

مايصير كذا اغراءاااات

يعطيك العافيهـ ع هيك حلى

بس لازم تصلحينهـ لنا وتوزعين علينا بالمنتدى

.
.
.


بس كذا ولا يهمك انا بالخدمه لبى قلبك :796291e0b7:

يعطيك العافيه يالغلا على المرور الرائع

تحياتي اختك



خيال الذكرى

خيال الذكرى
19-07-2007, 05:38 AM
.
.

يـاايـ

شكلـلهـ بالمرره لذيـذ

تشكرااات يالغلاااا

لاعدمنـاكـ .. :)

.

مودتي..,


العفو فديتك قلبك

ولاعدمتك غاليتي

يعطيك العافيه ع المرور الرائع

تحياتي اختك

خيال الذكرى

خيال الذكرى
19-07-2007, 05:40 AM
خيال ذكرى
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/3ab5cb981a.gif
مثل السوفليهـ شكلهـ :eek:
أوهـ ماي قود <<< ذابت معهـ :)
شكلهـ رهييييب وجناااان
اخوي واعدني اذا جاء من السفر يجيب لي
من كوفي صدى التحليهـ مشتهيتهـ من زمان :(
يسلم لنا هالطرح
وان شاء الله اذا جت شغالتنا اللي على كفالتنا بعملها الطريقهـ:D
<<<< متحسفهـ تعلم اللي بالشهر عندهم :p
وبحط فوقهـ سكر وايس كريم
واللي تبين بس اهم شيء تضبطهـ
يعطيكـ ربي العافيهـ يالغلا
وألف شكر لكِـ
لاعدمنا هيكـ طرح راقي
على فكرهـ
<<< اخوها بيجي من السفر بعد 5 شهور :D بس بتنتظرهـ عشان سوفليهـ مو عشانهـ :p

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/43b4be770d.gif



هههههههههههههههههههههه لبى قلبك

انتي ناديني وانا اسويها لك لبى قلبك :796291e0b7:

يعطيك العافيه ياقمر على المرور الرائع

تحياتي اختك

خيال الذكرى

خيال الذكرى
19-07-2007, 05:41 AM
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/87c1959a88.gif (http://www.al-amakn.net/up2)
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/33381ac83e.gif (http://www.al-amakn.net/up2)
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/9a62573432.gif (http://www.al-amakn.net/up2)

.¸¸.•*¨ خيال الذكرى ¨*•.¸¸.

يسلمووو حبيبتيـ

دمتـ بود

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/4eb02c6f03.gif (http://www.al-amakn.net/up2)
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/8d4990a6f7.gif (http://www.al-amakn.net/up2)

يعطيك العافيه حبيبي على المرور الرائع

لاهنتي

تحياتي اختك

خيال الذكرى

![. . قـمـرهم . .]!
19-07-2007, 07:11 AM
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/517e67c211.gif

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/720615e8ea.gif

أختي الغالية و الحبيبة

••.•°¯`•.•• () () [[ خيال الذكرى ]] () () ••.•°¯`•.••

يااااااااااي وشو هذا

شي خييييال اشتهيته بصرااحه

يعطيك العافيييه

شيزون اي والله صادقه كانه سوفليه

عاد تدرين ااحنا نشتريه من صدى التحليه شي روعه

`•.¸
¸.•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.• )
(.•
ר) أختكم (¨`×
¸.•¸.•¨) (¨`•.¸`•.¸
(¸.• ( * قمرهم كلهم * ) `•.¸)
(¨`•.¸`•.¸ ¸.•¸.•¨)
` •.¸)
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/9ea9ffe214.gif

خيال الذكرى
20-07-2007, 04:56 AM
قمرهــم

يعطيك العافيه يالغاليه على المرور الرائع

لاهنتي يالغلا

تحياتي اختك

خيال الذكرى

كل الحزن
23-07-2007, 02:45 PM
بصراحة شكله يدوووخ
دخت معاه

والله اعجبتني الطريقة وسهلة
ان شاالله بجربها

ألف شكر لك على الطريقة يالغالية
تسلم ايديك

خيال الذكرى
24-07-2007, 05:04 AM
يعطيك العافيه يالغلا على المرور الرائع

لاهنتي يالغلا

تحياتي اختك

خيال الذكرى