صمونه
13-05-2005, 05:21 PM
http://www.maggime.com/English/medium/lebanesekofta-sml.jpg
الكفتة اللبنانية
المقــادير:
1 مغلف ماجي أسرار خلطة الكفتة
1 كلغ لحم مفروم
2 حبة بصل متوسطة (مقطعة لمكعبات)
4 ملاعق كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
ملح وفلفل حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
. في وعاء تخلط ماجي أسرار خلطة الكفتة مع اللحم المفروم والبصل والبقدونس والملح والفلفل.
. يشكّل الخليط على شكل أقراص أو أصابع للأسياخ.
. تقلى الكفتة بالزيت أو تشوى أو تطهى بالفرن لمدة 7 - 10 دقائق حتى تنضج.
. اقتراح للتقديم:
. تقدم الكفتة مع الحمص، البطاطا المقلية، البطاطا المطهية بالفرن، السلطة أو الطماطم المشوية
الكفتة اللبنانية
المقــادير:
1 مغلف ماجي أسرار خلطة الكفتة
1 كلغ لحم مفروم
2 حبة بصل متوسطة (مقطعة لمكعبات)
4 ملاعق كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
ملح وفلفل حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
. في وعاء تخلط ماجي أسرار خلطة الكفتة مع اللحم المفروم والبصل والبقدونس والملح والفلفل.
. يشكّل الخليط على شكل أقراص أو أصابع للأسياخ.
. تقلى الكفتة بالزيت أو تشوى أو تطهى بالفرن لمدة 7 - 10 دقائق حتى تنضج.
. اقتراح للتقديم:
. تقدم الكفتة مع الحمص، البطاطا المقلية، البطاطا المطهية بالفرن، السلطة أو الطماطم المشوية