لحم بالفرن بخلطة روعة مع ارز

[همس الورد]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284583.jpg





المقادير :


كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة


صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض


رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن



الطريقة :




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284685.jpg



نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم



وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة



ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284798.jpg




نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء



ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً


http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284856.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284912.jpg


نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق


ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228284983.jpg



بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228285054.jpg



نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه


ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة


نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق




http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228285196.jpg




عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل





http://www.hawahome.com/vb/nupload/147911_1228285295.jpg







وبالعااااااااااافية

[{.. ليت أيامي حلم]

الللللله والله خطييييره

احب هالاكله تسويها امي ططعمها روعه

تسلمين يا قمر

ربي يسعدك

[إِكلْيلُ طُهْرٍ]

يم يم يم يم يم

وربي شكلهآ النهآئي موووشهي بقووووهـ

همس الورد

يعطيكِ العآفيه ربي

[[ غيداء ]]

وااااااوو

شكله يجننن

تسسسلم الاياادي

[همس الورد]

ششـآكرهـ مروـوكم..~
||~

[شيطونه ½]

ياااااي شهيتيني

سرت جيعانه

يسلمووو ياعسل ع الطرح مجهود تشكري عليه

يعطيك العافيه ماننحرم جديدك

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/11473_1266529294.gif

،،شيطونه،،

[εїзالفراشة النائمةεїз]

مبين من الصور
مشهي والييم
الشكل النهائيه خطير:122:
همس الورد
يسلمو اناملك على روعه اخ ـتيارك
لاحرمتك ولاحرمت جديدك
لـ قلبكhttp://www.al-amakn.net/vb/uploaded/11168_01291593734.gif (http://www.al-amakn.net/vb)

[بصيص الأمل]

شكلها لذيذه واللي مسويتها طباخه ماهرة
طريقة البطاطس جديدة عليه
ان شاء الله راح اجربها
يسلمك ربي على روعة الطرح
كل الشكر
وكل التقدير

[همس الورد]

ع‘ـوآإفي ع المروـور..~
||~

[لــ ج ــيــن..||~]

http://www.look.yeah1.com/albums/userpics/73094/%21_%2845%29%7E17.gif

شنو هذا بجد خطييييييير...
ياربي الحين ميته جووع حدي جوعانه
بس اخاف اكل ويزيد وزني..
اوك الطريقه اجت بوقتها وراح اعملها بكره انشالله
وقت يجتمعون بنوتاتنا نبي نقدم لهم شي مو هين..^ـ^..
وتم الحفظ وجاااري التطبيق..
بجد وصفه ولااروع لاهنتي يالغاليه..
تقديري واحترامي..


http://www.look.yeah1.com/albums/userpics/73094/%21_%2845%29%7E17.gif

[همس الورد]

ع‘ـوآإأفي ع المروـور حبيبتي..~
لـآعدمت توـآجدكـ الع‘ـذب..~
لكـ ودي ووردي..~
||~

[رواء الأمل]

.
.
تسلم يدك شكلها يشهي
ودي

[همس الورد]

شش‘ـآكرهـ مروـوركم..~
أنترتم متفصحي بمروركم العذب..~
لـآعدمت توـآجدكم في موـآضيعي..~~
أنتظر طلتكم القـآدمهـ..~
لكم ودي ووردي..~
||~

[حلآي شرقي على غربي]

والله ششششغل عدل
تسسلمين يآعسسسل

[•• мš. ấหốŭď | ▐|✿~]

][هَمْس
طَبَق آليِيم
يُعْطِيَك الْع ـآَفَّيْه
بِشَغَف لِجَدِيْدِك
شَتَائِل الْيَآسَمِيِن لَك http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif

[فاقد الحنان]

}{مــســ آآلًـجَـوَـوَـْرـيْ ـآء}{
الله يعطيك العافية
وتسلم يدينك
،
،
..،،..
..... ،، .. أرق تحيهـ .. ،، .....
http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/6306_1236769784.gif

[همس الورد]

الف ششكر ع المروـور..~
انرتم مت‘ـصفحي ~

[بسمهـ دلع]

http://ube.azyya.com/uploads/09052800101575.gif (http://ube.azyya.com/uploads/09052800101575.gif)

[امبراطور الشعر]

السلام عليكم يا " همس الورد "

موضوع رائع جدا وجميل وطعام ولا احلا من طعام


امبراطور الشعر

[همس الورد]

ششش‘ـآكرهـ مروـوركم||~

[العـطــشان]

همس الورد


يعطيك العافيه على نقل هالوصفه الذووق



يسعدك ربي



العطشان

[ورد البراري]

الييييمة بس من غير بازيلاء :d:


هموسة

يعطيك العافية غناتي


بانتظار جديدك



اطيب المنى

[نغم الروح]

روعـــــــــــــــــــــه ماشاء الله

يسلمووووو الله يعطيك العافيه
بانتظار جديدك بشوق...

تحياتي وتقديري لكِ...

[أنثى بدلــــع طفلة]

همس الـــورد


. . تسسْلم ديآتك ع آلطرح : )
شكلهآ لذيذ لاعدمتك يالغلا
لروحك آكليل من النرجس ../
لكِ وديُ

[عـذبـه الاطـبــآع]

يمي يمي

تسلم الايآآآدي

[مرآم]

يعطيك العـآفيه ..ََََ