NaGets الدجااج

[صمونه]

http://www.uae88.net/xoops/li/bo/barra_24.gif

http://www.fatayat.net:8080/kitchen/images/negt.jpg

http://www.uae88.net/xoops/li/bo/barra_24.gif

المقادير


3صحن دجاج فيليه (دجاج مخلى من الجلد والعظم )
خل --ثوم --ملح --بهارات --طحين --بقسماط --بيض ماجي


http://www.fatayat.net/kitchen/images/chef_knife_chopping_board_green_peppers_md_wht.gif http://www.fatayat.net/kitchen/images/chef_knife_chopping_board_green_peppers_md_wht.gif http://www.fatayat.net/kitchen/images/chef_knife_chopping_board_green_peppers_md_wht.gif



الطريقة


اولا: قطعى الداج بحيث يكون 4 فى 4 سم0

ثانيا : فى صينية بايركس اخلطى فنجان مر من الخل + 4 فصوص ثوم مهروسه + ملح وضعى عليه قطع الدجاج وقلبيه ثم اتركيه لمدة ساعه مغطى 0

ثالثا : احضري طبق وضعي فيه طحين 00000وطبق فيه بقسماط 00000وطبق فيه ( 4 بيض + 1 ماجي + ملح + بهارات مخلوطه جيدا بالخلاط )


خذى شريحة الدجاج وغمسيها بالترتيب 000بالطحين ثم خلطة البيض ثم البقسماط 0
بعد ان ينتهى المقدار اقليها بزيت غزير بس مايكون حامي جدا 000يكون على الوسط حتى تتحمر وضعيها على ورق نشاف وتقدم مع سلطة الطحينه 0


الطريقه متعبه شوي لكن تستاهل التعب ،،33 00000وعليكم بالعافيه 0


http://www.fatayat.net/kitchen/images/chef_knife_chopping_board_green_peppers_md_wht.gif http://www.fatayat.net/kitchen/images/chef_knife_chopping_board_green_peppers_md_wht.gif http://www.fatayat.net/kitchen/images/chef_knife_chopping_board_green_peppers_md_wht.gif