صمونه
12-09-2005, 01:14 PM
السلام عليكم:
أنا قبل قليل حضرت ورق عنب :العيار: وصورته لكم وأنشاء الله يعجبكم..
نصف كيلو ورق عنب
بصلة مفرومه
نصف كوب ارز امريكى
نصف كوب عصير ليمون
2ملعقة كبيره نعناع مفروم
3حبات طماط
ربطة بقدونس مفروم
كوب حمص مسلوق
نصف كوب زيت زيتون
ملح وبهارات حسب الرغبه
الطريقة:
اخلطى الارز مع والطماطم والبصل والبقدونس والعصير والزيت والملح والبهار
http://www.lahdah.net/uploading/Image(05).jpg
احشى ورق العنب بخليط الارز....ثم ضعيه فى وعاء الطبخ واسكبى مقدار 3 اكواب ماء..اضغطى بواسطة طبق ثقيل
وحطى القدر على النار القويه حتى يغلى ثم خففى النار حتى ينضج
http://www.lahdah.net/uploading/Image(08).jpg
http://www.lahdah.net/uploading/Image(07).jpg
وبالنهايه هذي النتيجه مثل ماطلعت معااي وأنا عملت كميه كبيره لكن وضعت لكم كم وحده فقط للتصوير
أنا قبل قليل حضرت ورق عنب :العيار: وصورته لكم وأنشاء الله يعجبكم..
نصف كيلو ورق عنب
بصلة مفرومه
نصف كوب ارز امريكى
نصف كوب عصير ليمون
2ملعقة كبيره نعناع مفروم
3حبات طماط
ربطة بقدونس مفروم
كوب حمص مسلوق
نصف كوب زيت زيتون
ملح وبهارات حسب الرغبه
الطريقة:
اخلطى الارز مع والطماطم والبصل والبقدونس والعصير والزيت والملح والبهار
http://www.lahdah.net/uploading/Image(05).jpg
احشى ورق العنب بخليط الارز....ثم ضعيه فى وعاء الطبخ واسكبى مقدار 3 اكواب ماء..اضغطى بواسطة طبق ثقيل
وحطى القدر على النار القويه حتى يغلى ثم خففى النار حتى ينضج
http://www.lahdah.net/uploading/Image(08).jpg
http://www.lahdah.net/uploading/Image(07).jpg
وبالنهايه هذي النتيجه مثل ماطلعت معااي وأنا عملت كميه كبيره لكن وضعت لكم كم وحده فقط للتصوير