الدجاج الترياكي بتحضيري بالبيت>>مرفق صور

[صمونه]

السلام عليكم :

هذي طريقة أنا شفتها بالنت وطبقتها بالبيت وصورتها لكم وصدقوني طلعت ولا ارووع ..

تابعو معــــــاي.


المقادير:

دجاجه مسلوقه ومنظفه جيدا ومقطعه

بهارات عباره عن / قرفه فلفل أسود/ ملح بهار أصفر/ كاري / ملح / بهارات دجاج مشكله/ هيل ناعم/ كمون


ثم ثووم مدقوق جيدا وناعم زنجبيل مقطع شرائح / ليمون شرائح + عصير ليمون/ صلصة HP + صلصة صويا صوص + خل أسود أو أبيض


الأشياء اللي توضع بأسفل الصينيه تحت الدجاجه/ طماط شرائح / بصل حلقات / ثوم شرائح/ بطاط شرائح/ زنجبيل/ شرائح ليمون

الطريقه:

جيبو الله يسلمكم أول شي الدجاجه حطوها في وعاء حطو فوقها البهارات كلها وأخلطوها عدل بالدجاجه بعدها جيبو الثوم المدقوق وحطوه بعد وأمسحو به الدجاجه ثم الزنجبيل وباقي الشغلات بعد أن تضيفون بقية المقادير راح تكوون معاكم بهذي الطريقه:

http://www.lahdah.net/uploading/Image(04).jpg

بعدها جيبو صينيه بايركس أو أي نووع من الصواني أدهنوها بالزيت ثم ضعو شرائح البطاط المقطعه ويفضل تكوون مسلوقه علشان تكوون ناضجه مع الدجاجه ثم الطماط ثم ضعو الدجاجه في الصينيه وحطوها بالثلاجه لمدة يوم كامل ثاني يوم طلعوها وبتكوون جاهزه للدخول للفرن وحطو فوقها شرائح ليمون وقطع من الزنجبيل أنثروه فوقها ثم بالنهايه شرائح الثووم ودخلوها الفرن بالبدايه يكون أشعال الفرن تحت فقط حتى تنضج المكونات اللي وضعناها أسفل الصينيه وهي الخضروات.. بعدين نشعل الفرن من فووق ونخلي الدجاجه ربع ساعه جذي بس مو أكثر..

بعدها نطلعها وتكوون معانا بهذا الشكل ونزينها طبعا بالخضروات اللي نبيها سواء ليمون أو طماط

http://www.lahdah.net/uploading/kbzh.jpg

نقدم معاها السلطه وبالعافيه ..

[صوت الحرية]

الله يعافي قلبك

ومشكورة عالطريقة والأكله

[صمونه]

تسلم والله

[صمونه]

عنودوه ليه دخلتي وما رديتي ماعجبتك الوصفه؟؟

ههههههههههههههههه

[سكون]

مشكورة على الوصفة ,,,,.

[صمونه]

تسلمي سكونو

[تووووفى]

باين عليها روعه

تسلم الايادى اللى طبخت

تحياتى

[صمونه]

الله يسلمك تووفي