الشيز كيك من تحضيري بالبيت >>مرفق صور

[صمونه]

المكونات والمقادير


- ظرف دريم ويب
- 4/1 كوب حليب سائل
- 2 علبة جبنة فيلادلفيا ( حجم 200 جم )
- 4/3 كوب سكر
- 1 علبة قيمر KDD ( حجم 4/1 ليتر )
- 2 ظرف جيلاتين بدون نكهة
- 1 كوب ماء مغلي
- 2/1 كوب ماء بارد

http://www.lahdah.net/uploading/10000000000.jpg



القاعدة

16قطعة بسكوت دايجستف ( حجم 250جم )مطحون ناعم
- 3 قطع جبن كيري ( أو أي جبنة قابلة للدهن )
- 1 قالب زبدة غير مملحة مذابة ( حجم 113.5 جم )

طريقة التحضير
- لعمل القاعدة//

يخلط البسكوت والزبدة والكيري >>> يرص في ماعون ذو قاعدة متحركة
، ويدخل الفريزر




http://www.lahdah.net/uploading/30000000.jpg


الطبقة الثانية :

- يخلط الدريم ويب مع الحليب >>> حتى يتكثف .
- يضاف القيمر والجبن والسكر >>> حتى يختلط تماما .
- يذاب الجيلاتين في الماء المغلي >>> ثم يضاف له الماء البارد .
- يضاف خليط الجيلاتين إلى الخليط السابق >>> ويصب في الماعون فوق البسكوت .
- يوضع بالثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات ...
- يزين إما بالفواكه الطازجة / بسكوت مطحون / شوكولاته السائلة .


http://www.lahdah.net/uploading/8000000000.jpg


ملاحظه: أنا زينت الطبق بجالكسي بعد أن بشرته


أنتظر رأئيكم

[سكون]

مشكوره على الحلى


ان شاء الله اسوية

[صمونه]

وربي رووووووووووووعه جربيه وشوفي

[تووووفى]

هلا صمونه 00

هى خاربه خاربه 000 خلينا نعميها

مادام بهالشهر الكريم طايحيين بالحلى مش مشكله نسوى تشيز كيك صمصم خصوصا انى امووووت بالتشيز كيك00
مشكوره اختى باين عليه من الشرح انه لذيذ
تحياتى

[admin]

يعطيتس العافيه صمونه :)

[صمونه]

شكرا لكم

[توست]

اخخخخخخ يا شباب نفسي تطبخوا وانا اكل

الغربه شينه مهي بزينه

تشكري صمصم

[صمونه]

ههههههههههههههه

شكرا لك تووست والله سعدت بمرورك الرائع

[صاحب الإمتياز]

صمونه

ما شاءالله عليكِ هنياله والله زوج المستقبل

بصراحة ما قصرتي والله إبدااااااااااااع أينما حللتي

تحياتي

[صوت الحرية]

مشكورة عالطريقة

ذكرتيني بوالدتي كل ما انزل بتعملها مرتين تلاثة لأني بحب هالحلو

[صمونه]

جزاكم الله خير