همسات الليل
31-12-2005, 12:14 PM
سلامووووو عليكم يالحلوين
جاء على بالي انى اقولكم على اكلتى المفضله من بعد السلطات طبعا
وانشالله تعجبكم ،،33
اول شي تجبين دجاج و تسلقينها مع خضار وشويه زبده وسكر مو ملح
بس ما تكثرين سكر
ولما تخلص الدجاجه نقوم ونشيل منها العظم
و نقطعها شرائح و نقليها مع زبده و زيت و بصل مقطع شرائح و مكعب ماجى و كاكاو او شوكلاته طبعا بودره تكون
وشويه فلفل اسود وكمون و بهارات الكاري و شويه زنجبيل مع شويه هيل مطحون
وخيلها مع بعض على نار هاديه تقريبا من سبع الى عشر دقائق وخذى بطاطس وقطعيها شرائح واقليها في الزيت وبعدين سوي منها طبقه في الصنيه
ملاحظه شرائح البطاطس خلي سمكها نحيف شوي وانا اسويها شرائح رقيقه عشان تصير مقرمشه ،،33
والحين سويت طبقه من البطاطس و اخذ الدجاج و اسوي منه طبقه ثانيه
و اخر طبقه تكون بطاطس كمان ومن فوقهم كلهم كريمه بيضا او الباشميل
وخليهم في الفرن الين يتحمرون
موقف صار لى
عزمت وحده من البنات على هذه الاكله و مافي بطاطس في البيت ومافي احد يقدر يدبر لى بطاطس ولحسن الحظ انى اموت على شي اسمه ليز
فاخذت بطاطس ليز العادي وخليته بدل البطاطس العاديه ومن بعدها استلهمت فكره البطاطس المقطعه الى شرائح رقيقه جدا جدا :D
وانا مرات اكلها كذا وبعض الاحيان مع كاتشب
قبل ما انسى تعرفون فلم شوكلااااااااه من هذا الفلم انا استلهمت فكره انى احط كاكاو او شوكلاته على بعض الاكلات ومنها هذه الاكله ;)
اممممممممممممممم
عندى لكم حلو احبه كثير كثير
طبق الحلو مررررررررره سهل ولذيذ وهذا النوع من الحلو لو جلس معك ثلاث ايام في الثلاجه عادى ما راح يتغير لونه او طعمه
وهوا حلا الفراوله ،،24
اول شي اسوى شكولاته سائله او اذوب اى شكولاته مثلا الشكولاته السودا او شكولاته الجالكسي الساده ( بس الجالكسي ما قد جربته لكن قلت يمكن ينفع)
وبعدين اجيب الفراوله اغسلها كويس طبعا واقطعها من النص بالطول
وادخلها في القدر اللى ذوبت فيه الشكولاته ولما تصير الفراوله مليانه وكلها صارت شوكولاااااااااااااااه اشيلها وحطها في الصحن وادخلها الثلاجه على درجه بروده شوي عاليه عشان تتماسك الشكولاته على الفراوله وكل ما حبيت اتفرول بوحده او ثنتين ( هذا مصطلح انا اخترعته من عندى )
اقوم اطلعها من الثلاجه واصب من فوقها صوص الفراوله او صوص توت العليق او البرى او صوص الليمون للى يحبون الحوامض
بس يكون الصوص صافي يعنى ما فيه قطع من اى فاكهه
وبس
لكن لا تحطين الصوص على كميه كبيره من الفراوله وتقولين هذه لبكره لاااا هذا ما ينفع
فالصوص لا اضعه الا قبل التقديم بوقت قصير فقط
طيب هذا النوع من الحلو يصلح على اغلب الفواكه لكن انا حبيته على الفراوله والتوت اكثر
وسلامتكم
جاء على بالي انى اقولكم على اكلتى المفضله من بعد السلطات طبعا
وانشالله تعجبكم ،،33
اول شي تجبين دجاج و تسلقينها مع خضار وشويه زبده وسكر مو ملح
بس ما تكثرين سكر
ولما تخلص الدجاجه نقوم ونشيل منها العظم
و نقطعها شرائح و نقليها مع زبده و زيت و بصل مقطع شرائح و مكعب ماجى و كاكاو او شوكلاته طبعا بودره تكون
وشويه فلفل اسود وكمون و بهارات الكاري و شويه زنجبيل مع شويه هيل مطحون
وخيلها مع بعض على نار هاديه تقريبا من سبع الى عشر دقائق وخذى بطاطس وقطعيها شرائح واقليها في الزيت وبعدين سوي منها طبقه في الصنيه
ملاحظه شرائح البطاطس خلي سمكها نحيف شوي وانا اسويها شرائح رقيقه عشان تصير مقرمشه ،،33
والحين سويت طبقه من البطاطس و اخذ الدجاج و اسوي منه طبقه ثانيه
و اخر طبقه تكون بطاطس كمان ومن فوقهم كلهم كريمه بيضا او الباشميل
وخليهم في الفرن الين يتحمرون
موقف صار لى
عزمت وحده من البنات على هذه الاكله و مافي بطاطس في البيت ومافي احد يقدر يدبر لى بطاطس ولحسن الحظ انى اموت على شي اسمه ليز
فاخذت بطاطس ليز العادي وخليته بدل البطاطس العاديه ومن بعدها استلهمت فكره البطاطس المقطعه الى شرائح رقيقه جدا جدا :D
وانا مرات اكلها كذا وبعض الاحيان مع كاتشب
قبل ما انسى تعرفون فلم شوكلااااااااه من هذا الفلم انا استلهمت فكره انى احط كاكاو او شوكلاته على بعض الاكلات ومنها هذه الاكله ;)
اممممممممممممممم
عندى لكم حلو احبه كثير كثير
طبق الحلو مررررررررره سهل ولذيذ وهذا النوع من الحلو لو جلس معك ثلاث ايام في الثلاجه عادى ما راح يتغير لونه او طعمه
وهوا حلا الفراوله ،،24
اول شي اسوى شكولاته سائله او اذوب اى شكولاته مثلا الشكولاته السودا او شكولاته الجالكسي الساده ( بس الجالكسي ما قد جربته لكن قلت يمكن ينفع)
وبعدين اجيب الفراوله اغسلها كويس طبعا واقطعها من النص بالطول
وادخلها في القدر اللى ذوبت فيه الشكولاته ولما تصير الفراوله مليانه وكلها صارت شوكولاااااااااااااااه اشيلها وحطها في الصحن وادخلها الثلاجه على درجه بروده شوي عاليه عشان تتماسك الشكولاته على الفراوله وكل ما حبيت اتفرول بوحده او ثنتين ( هذا مصطلح انا اخترعته من عندى )
اقوم اطلعها من الثلاجه واصب من فوقها صوص الفراوله او صوص توت العليق او البرى او صوص الليمون للى يحبون الحوامض
بس يكون الصوص صافي يعنى ما فيه قطع من اى فاكهه
وبس
لكن لا تحطين الصوص على كميه كبيره من الفراوله وتقولين هذه لبكره لاااا هذا ما ينفع
فالصوص لا اضعه الا قبل التقديم بوقت قصير فقط
طيب هذا النوع من الحلو يصلح على اغلب الفواكه لكن انا حبيته على الفراوله والتوت اكثر
وسلامتكم