منتديات الأماكن

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb/index.php)
-   ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ (https://www.al-amakn.com/vb/showthread.php?t=79931)

إِكلْيلُ طُهْرٍ 17-08-2011 02:52 AM

مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
. . .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إِكلْيلُ طُهْرٍ








صبآآح / مسآآء الخيير والسعآدهـ
عليكم آل الأمـِـِـِـِـِـآكن


آتمنآكم تكونوآ طيبين ومبسووطيــن :122:

مبآرك عليكم بآقــي الشهر

هنآ مشآركتــي في مسآبقة أجمل طبق رمضآنــِـِـِــي

يآربْ تعجبكم وهالله هالله بالتصويت


الطبق الأول ‘‘ الحــلــى ’’



ورود البآونتي


المقآدير



جوز هند .. حليب مُكثف .. 10 حبآت جآلكسي سآدهـ أو نوتيلآ ..

ونحتآج قوآلب سيلكون في منهآ أشكآل ومقآسآت أنا اخترت الورورد




الخطوآت


نسوي حمآم مآئي للجآلكسي حتى يذوؤوبـ

نبدأ نصب الجآلكسي في القوآالب

بحيث تكون الوردهـ نصهآ جآلكسي .. ونبقي نص كمية من الجآلكسي لتغطية ‘‘



نفردهآ بأصبع أو بملعقة صغيييييييرهـ المهم نغطي كل أطرآف القآآلب ..



ندخلهآ الفريزر تقريباً ربع سآعه علشآن تجمد

في الوقت هآدآ نحضر الحشوة اللي هي

جوز هند وحليب مكثف .. على حسب كمية القوآلب
أنآ هنآ استخدمت كوب جوز هند وقآالبين وزآدت الحشوهـ
يعني اللي تحب تسويهآ بكميآ أكبر تزيذ جوز هند شوية :D



نصب الحليب المُكثف تدريجياً لمن نشوفهآ صآرت متمآسكه ..
<< يعني نقدر نشكل فيهآ كور ..






نسوي فيهآ كور صغييييرهـ ..



نطلع القآلب من الفريزر بعد مآ جمد الجآلكسي ونوزع في كل وردهـ كورة من الحشوة

لآزم الكور تكون جآآهزهـ علشآن لا يسيح الجآلكسي :D





نضغط على الكورهـ ضغطه خفيفه علشآن نقدر نضيف الجآلكسي بشكل متسآوي

نرجع نغطي القوآالب ببآقي الجالكسي نتأكد انو القآالب مآفيلو مكآن فاضي يعني كلو جآلكسي ‘‘

آمآ هنآ مو مهم الشكل أهم شي الأخلآق :D :D





ونرجعه الفريزر ربع سآعه أو أكثر ‘‘

بعد مآ يجمد نطلعه ونبدأ ننضف أطراف الوردهـ من الجآلكسي الزآيد

ونخرجو من القآالب ..‘ بالضغط من تحت القآلب ’






ونقدمهـ صحه وهنآآ على عيووونكم :p











الطبق الثآني .. مكرونه الكانيلوني بالسبانخ والشبت واللحم الفروم ..


المقآدير :

1- علبه مكرونه كانيلوني باستا 250 غرام
2- اكيلو سبانخ مفروم
3- نصف كيلو شبت
4- بصله مفرومه
5- 4ملاعق طعام زيت زيتون
6- 2 علبه جبنه لونا شيدر
7- ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
8- 3فص ثوم مهروس

لصلصه الباشميل
1- 6ملاعق حليب مجفف
2- 2كوب ماء
3- 3ملاعق طعام دقيق
4- ملعقه زبده
5- ملح وفلفل اسود حسب الرغبه

لصلصه الطماطم
زيت
3- حبات طماطم
2ملاعق صلصه
1كوب ماء
خطوات الطهي

1-اسلقي الكانيلوني, صفيه و اتركيه جانبا.

2- في قدر على النار, سخني الزيت و حمري البصل و الثوم حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم و السبانخ والشبت قلبيها حتى تذبل. أضيفي الملح و الفلفل
ارفعي القدر عن النار و أضيفي الجبنة و اخلطي.جيدآ

3- للصلصة: , سخني الزيت في قدر و أضيفي الطماطم , دعيها حتى تنضج.
أضيفي ملعقتين صلصه وكوب ماء الماء, دعيه حتى يغلي ثم اخفضي النار و اتركيه حتى تزداد كثافته

4- ضعي الصلصة في صينية فرن. احشي الكانيلوني بخلطة السبانخ و رصيها في الصينية.
غطي الكانيلوني بصلصه الباشميل وابشري جبنه شيدآر فوق صلصه الباشميل غطي الصينية بالقصدير
و اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة.










معلومه
عدد الأشخاص : 6 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة









ترحاب الجنوب 17-08-2011 03:11 AM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
شغل عدل

ماشاء الله تسلم الأياااادي

أتمنى لك حظ موفق في المسابقة ..

:)

راقية بقلمي 17-08-2011 06:27 AM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1312208446.jpg




غـــآليتي .. اكــليل طهر ..
أطبـــآق رآئعهـ..
يعطيكـ العــأفيهـ يآلغلآ..
تستــآهلين التقييم + http://www.f-ebda3.com/vb/images/rating/rating_5.gif


,’*



دمــــتـــ/ي بــــود
راقية بقلمي





ام الحارث 17-08-2011 07:03 AM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
رائعه تسلم الايادي اختي بالتوفيق

الصراحه مبدعه وفنانه بالطبخ

♥яά7َeήά7♥ 17-08-2011 07:55 AM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
مآشآء الله تبآرك الرحمن...!
شكله مآشآء الله حلو ونظيف...!
جاري التجربه

يعطيك الف عافيه...!

روحs 17-08-2011 11:46 AM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
ماشاء الله
أطباق مميزة كتميز الطرح
ربي يوفقك
خالص تقديري وشكري
دمت بخير ومحبة وسلام

جنتل الرياض 17-08-2011 11:54 AM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
!
!

مشاركه مميزه اختي
عوافي على الطرح وبالتوفيق يارب
تحياتي لجهودك
جنتل الرياض

!
!

ترانيم المطر 17-08-2011 12:53 PM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
ماشاء الله عليكي

عجبتني جدا طريقة الشكولاته

يعطيكي العافية

جووود 17-08-2011 03:20 PM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
ما شاء الله
أطباق شهية و جدا رائعة
شكرا عزيزتي لجمال طرحك
بالتوفيق لك
جووود

تراتيل 17-08-2011 04:25 PM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
..يعطيك الف عافيه ع هالطرح
اطباق رااائعه
تسلم يمنااك
ماننحرم من جديدك

Σ ѕ с α Đ α 17-08-2011 04:42 PM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
نآآآيسس
ماشاء الله عليك بس صرآحة ذوق
ودي اذوقها احسها خطييييرة من شكلهاآ
.. دوم هآلسنع ..آتمنى لك آلتوفيق
..تقبلي مروري..

Amầni~ 17-08-2011 08:52 PM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
ربي يعطيك العافيه
بجد اشكالها مرتبه
الطبق الثاني عجبني اكثر


تسلم يدك غناتي

noono 17-08-2011 11:33 PM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
تســلم أيدك

عواافي يارب

لاهنتي

مخمليــة المشاعــر 18-08-2011 01:42 AM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1296915138.gif
مشاركه ولا اروع.. والوصفات شكلها شهي ولذييييذ
سلمت آانآأملك على الافاده

لكِ مني كل آألود وآألتــقديــر,,
ودي..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1296915138.gif

{.. غَسْق 18-08-2011 06:06 AM

رد: مشآركتي / رَمضآنْ الـحُـبْ
 
http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1304217088.gif
صبآحك إكليل اللوتس
إكليل الطهر
سلمت أنآملك على الحلآ و الطبق
تصوير و إخرآج جميل
ل قلبك أنفآس اللوتس
{.. غَسْق





.




الساعة الآن 01:55 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
This Forum used Arshfny Mod by islam servant