منتديات الأماكن - سوفليه التوت

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)

- ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)

- - سوفليه التوت (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=87284)

سوفليه التوت

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...29746014_n.jpg

المقادير
3 بياض بيض
4 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
2 ملعقة كبيرة توت مهروس
1 ملعقة كبيرة زبدة
صلصة توت/ توت طازج/ سكر بودرة للتزيين

الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- يُخفق بياض البيض مع 3 ملعقة كبيرة سكر بواسطة المضرب الكهربائي حتى يُصبح صلباً كالمارنج.
- يوضع في وعاء عميق، وتُضاف باقي المكونات مع التقليب بخفة وفي اتجاه واحد للمحافظة على الهواء – باستخدام سباتولا أو ملعقة خشبية-.
- تُدهن قوالب السوفليه (وهي قوالب سيراميك ذات جوانب مستقيمة) بالزبدة، وتُرش بالمقدار المتبقي من السكر حتى يلتصق (مع التخلص من السكر الزائد).
- توضع في صاج بالفرن لمدة 7 دقائق.
- تُزين بقليل من صلصة التوت والتوت الطازج وتُرش بالسكر البودرة. وتُقدم في الحال.

م/ن

رد: سوفليه التوت

يعطيك العافيه على طرحك المميز
لاخلا و لاعدم من جديدك
قلائد الجوري وشكري

رد: سوفليه التوت

ζζ ..

وصفة شكلها لذيذ

تسلم يمنااك ويعطيكٌ العآفية

خآلص ..http://s.cdn.gaiaonline.com/images/t...1819caf0bd.png..التحيّة .. ζζ

رد: سوفليه التوت

اسعدني مروركم ...

رد: سوفليه التوت

وَصْفَة رَآئِعَة وَبِ مَقآدِيرْ سَهْلَهـْ

{ زهرة ..
سَلِمتْ أياديكِ عَـ إخْتيآرِكِ لِ الْطَبقْ..
..،

بَآلـ الْتَقْدِيرْ ــغْ ..http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1357215231.gif..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1341172084.png

رد: سوفليه التوت

زهره

يعطيك العافيه على نقل هالوصفه الذووق

كوني بخير