|
●{ كســكسيـــ}~
[align=center]
http://www.up-00.com/xafiles/r4L23913.gif http://www.up-00.com/xafiles/y1N24424.gif http://www.up-00.com/xafiles/qGH24424.gif الكسكس المغربي طريقه التحضير بالصور هلاااااا بالحبايب اليوم الجمعه وعند احنا في المغرب يوم الجمعه بيكوون غير بحيث كل البيوت المغربيه بتتغذى اكله وحده وهي الكسكس المغربيhttp://www.up-00.com/xafiles/qGH24424.gif http://www.up-00.com/xafiles/bZ523913.gifhttp://www.up-00.com/xafiles/J1y23913.gif http://www.up-00.com/xafiles/qGH24424.gif المقادير:- 1 كيلو كسكس http://www.up-00.com/xbfiles/ULZ24956.jpg 2 كيلو لحم http://www.up-00.com/xbfiles/znP24956.jpg 4 حبات جزر http://www.up-00.com/xbfiles/JZJ24956.jpg 4 حبات لفت http://www.up-00.com/xbfiles/km429528.jpg 4 حبات كوسة (قرع أخضر) http://www.up-00.com/xbfiles/xiO29528.jpg 2 حبة طماطم من دون قشر مقطعة صغير http://www.up-00.com/xbfiles/8m529529.jpg 2 حبة بصل مقطع طويل http://www.up-00.com/xbfiles/Men29919.jpg 250 قرع أحمر (دبة) http://www.up-00.com/xbfiles/dav29919.jpg كأس صغير زيت 2 ملعقة سمن بلدي 1 ملعقة زنجبيل مطحون 1 ملعقة فلفل مطحون قليل من زعفران حر ربطة صغيرة كزبرة خضراء + بقدونس ملح حسب الذوق 4 لتر من الماء http://www.up-00.com/xafiles/qGH24424.gif الطريقة :- في قدر(المعد لعمل الكسكس يشبه قدر المانتو) http://www.up-00.com/xbfiles/Dux31119.jpg فوق النار يوضع اللحم والبصل والبهارات والملح والزيت ويترك الكل يتشحر قليل تم يضاف الطماطم يترك قليلا ثم نضيف الماء تم الخضار http://www.up-00.com/xbfiles/mf631120.jpg أما بالنسبة للكسكسي وضع في صحن كبير ويغسل أو يرش بالماء حسب نوعية الكسكس ثم يدهن بقليل من الزيت ويوضع في الكسكاس http://www.up-00.com/xbfiles/Bno31367.jpg فوق قدر المرق ويترك حتى ينضج بالبخار ويصب ثانيا في الصحن يحل باليد ويضاف إليه الماء والملح ثم يرجع مرة ثانية في الكسكاس وهكدا مرة ثالثة يدهن بقليل ن السمن البلدي او زيت الزيتون عند التقديم يفرش الكسكس في صحن مستدير و يفضل أن يكون من الفخارو يسقى بالمرق وتوضع فوقه قطع اللحم في الوسط ويزين بالخضار بالف صحه و هناء http://www.up-00.com/xafiles/qGH24424.gif http://www.up-00.com/xbfiles/rB631548.jpg الصور من النت وباقيــ بقلميــ[/align ] |
رد: ●{ كســكسيـــ}~
مشكوووووووووووره اختي زهره الليل الخجول ..
يعطيج العافيه .. مستحيل اطوف الفرصه لازم اجربهااااا ... :dtj::dtj::122: |
رد: ●{ كســكسيـــ}~
ومقادير وطريقه في منتهى السهوله غلاتي يسلمك ربي على الوصفه كل الشكر وكل الود |
رد: ●{ كســكسيـــ}~
يعطيكـ الف عافيهـ
ماقصرتي ماننحرم منكـ يارب ودي لقلبكـ |
رد: ●{ كســكسيـــ}~
{ زهرة الليل الخجــول ..! شكلها لذيذهـ ومثل الرز آحسها يعطيكِ ربي العافيهـ على هيك وصفهـ بِـ/شَوق لـِ/ جَدِيدَكْـ يحفظكـ ربي { شِيـزونْ ..! |
رد: ●{ كســكسيـــ}~
اقتباس:
|
رد: ●{ كســكسيـــ}~
اقتباس:
http://www.up-00.com/xafiles/ov897026.gif |
رد: ●{ كســكسيـــ}~
اقتباس:
|
رد: ●{ كســكسيـــ}~
اقتباس:
http://www.up-00.com/xafiles/ov897026.gif |
رد: ●{ كســكسيـــ}~
يعطيك العافيه يالغلا على الوصفه :)
تسلم اناملك بشغف لجديدك |
رد: ●{ كســكسيـــ}~
اكلــ هـ شهيهـ تسلمين ...{..زهرة اليليل الخجول .. صعب كلماتي تصف جمال مواضيع وطلتك مثل ماعودتينا في انتظار جديدك {. ْبشووق جديــــــــــدك http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/up...9a2e4d5201.gif |
رد: ●{ كســكسيـــ}~
●● يعطيك العآفية زهرة الليل الخجول على المقآدير دمتي بـ نقآء {.. سِر ! |
| الساعة الآن 07:05 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.