منتديات الأماكن - الفراوله , شراب الحب

.

.

♠

♠

الفراولة نبات عشبى معمر قصير
من الفصيلة الوردية وتقول بعض المصادر الفرنسية ان المناطق
الجبلية فى الالب والماسيف سنترال فى فرنسا كانت موطن نبات الفريز او الفراولة الذى عرف
وقدرت قيمتة منذ القرون الوسطى، وروى ان زراعة الفريز عرفت فى انكلترا منذ القرن السابع
عشر وانتشرت زراعته على مدى واسع فى المناطق التى يعيش فيها وهى المناطق المعتدلة المشمسة..
قيمته الغذائية وفوائدة واستعمالاته الطبية...

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1321116582.gif

الفراولة هي توت الأرض الذي يقي من السرطان,
هكذا أطلق على فاكهة الحب
هي فاكهة رقيقة الملمس جميلة المنظر،
كما أنها تعد غذاء جيداً للحفاظ على الرشاقة حيث يحتوى المائة جرام منها
على ثلاثين سعرا حراريا فقط
وتتميز الفراولة أيضاً بوجود نسبة عالية من فيتامين سي بنسبة تتراوح بين 20-50%
والذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الخلايا والأنسجة
وسلامتها وتساعد على التئام الجروح .
كما أن الصبغة الحمراء فيها تحمي القلب مثلها في ذلك مثل الطماطم
التي تكتسب لونها الأحمر من صبغة اللايكوبين.
كما أن عصير الفراولة يفيد بعض السيدات في تخفيف آلام الحيض.
ويساعد حامض الفوليك الموجود في الفراولة على انقسام الخلايا
ويحافظ على النمو الطبيعي للجنين في حالة الحمل.

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1321116582.gif

كما أن الحديد في الفراولة هو أحد مكونات الهيموجلوبين في الدم
الذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في إطلاق الطاقة،
وتحتوى الفراولة على معادن مهمة مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر والمناعة والخصوبة،
والماغنسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبية.
ويجدر بالذكر أن كل 100 جرام من الفراولة يحتوى على 91.5% ماء
وحوالي 0.61 جرام من البروتين و0.37 جرام من الدهون.
الفراولة مفيدة للقلب ،
وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة، وغنيةبالألياف..،

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1321116582.gif

و لكن الفراولة تسبب فى بعض الاحيان حساسية فى بعض الاجسام
تتجلى فى طفح جلدى وبثور،
فيجب حينئذ التوقف عن تناوله حالا،
ويمكن التثبت من تأثيره هذا بتناول حبة واحدة قبل الطعام،
والفريز غنى بالماء وفيه املاح ذائبة وايضا سكر وايضا
يحتوى على الالياف والمواد الدسمة كذالك مواد بروتينية ،
ومن حمض الصفصاف ويحتوى ايضا على فيتامينات ب و ج وهــ و ك.....

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1321116582.gif

ورغم كل هذا فإن الفراولة يعتبر قليل الغذاء بسبب قلة المواد الدسمة فيه
وهذا ما يجعله فاكهة مفيدة للاشخاص الذين يعانون من السمنة،
وعصير الفريز يساعد على الهضم لاحتوائه على املاح البوتاسيوم واحماض عضوية،
ويوصف الفريز بأنه مغذ ومقو ومرطب ومرمم ومدر للبول ومهبط لضغط الدم
ومنظف للدم ومضاد لتسمم ومساعد لقوى الجسم الدفاعية ومطهر وملين ومنظم لافرازات المراره
وقاتل للجراثيم ويستعمل ضد النزيف ولتجديد الحيوية.......
وينصح بتناول الفراولة لكل الاشخاص باستثناء ذوى الحساسية المفرطة،
ويمكن للمصابين بمرض السكرى تناوله باعتدال
لان السكر الموجود فيه من فئة اللوفولز النقى سهل الهضم والتمثيل.....
ويستفيد من تناول الفراولة المصابون بالروماتيزم وداء المفاصل
والنقرس والكبد والمرارة والسل والكلى،
كما يفيد الفريز الاطفال والشيوخ والنقهاء والمصابين بعسر الهضم، وامراض المثانة،
والحصى والامساك والرمال وهياج الاعصاب والالتهابات الداخلية والوهن النفسى.

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1321116582.gif

يجب ان يؤكل الفراولة على الريق
وعصير الفريز مضاد للجراثيم
واوراق الفريز وجذوره تحتوى على خصائص نافعة (بشكل مغلى) لمكافحة الاسهال والروماتيزم
والنقرس ونقص افراز الصفراء وعاهات الكبد، والمثانة، والكلى والمرارة.......
ويستعمل الفريز لتجميل جلد الوجه
بأن تهرس حبات منه ويدهن بها الوجه جيدا قبل النوم،
وتترك لتنشف وتبقى حتى الصباح،
فتغسل بماء البقدونس الافرنجى،
فينشط الجلد ويشرق اللون وتزول التجعدات..
وعصير الفريز يستعمل لازالة صفرة الاسنان والرسوبات التى تتراكم عليه
♠

♠

كل الود و التقدير
جووود