منتديات الأماكن - مكروونه يممممم الكل رآح يسآلك عنهآ ^^

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)

- ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)

- - مكروونه يممممم الكل رآح يسآلك عنهآ ^^ (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=71131)

مكروونه يممممم الكل رآح يسآلك عنهآ ^^

يسعد مسآآكم

من كم يوم كنت مشتهيه اسوي مكروونه
بالصدفه دقت على خويتي تبيني اجيهآ

قلت بالمره اسوي المكرونه واخذهآ معي ونتعشى عليها :090:

السآلفه مقآآدير المكرونه اللي كنت بسويها مآفي :(
واخوآني بعد مآفي :(

اضطريت اسوي طبخه من رآسي
وطلعت يمييييييي تشهّي :qlb:
وطعمهآ شئ ثآني :qlb:
"ابصمت بعدهآ اني سنعه فديتني :931ee8eab2:

آآحم اخليكم مع المقآآدير :206:

مكرونه " خآتم او آصآبع بس الخآتم احلى
2 تونه كبير
علبة ذره
فآصوليا حمراء
بصل . ثوم . فلفل رومي . جزر مبشور . فلفل حآر . ملفوف "كروم
جبنة موزاريلا

مقآدير الصلصه البيضآء
" على حسب الصينيه عندك
2 ملعقتين مآيونيز
3 ملاعق جبنه سايله
قشطة تآج
ملعقة لبنه
بهآرات " صمآغ _ ملح _ فلفل اسود

الطريقه

نسلق المكرونه مع زيت وحبتين مآجي

نجهز كشنة التونه
نحمس البصل مع الثوم والفلفل الحآر شوي
ونحط الملفوف يكون مقطع طول او صغير برآحتكم
ونحط الفلفل الرومي والجزر المبشور وفوقها حبة مآجي
ونصب مويه شوي ونغطي عليها لما تذبل الخضروات شوي
نرجع للمكرونه نقلبها عشآن تذوب حبتين المآجي اللي حطينآهم

نرجع للكشنه ونقلبها ونحط التونه ونقلب ونحط البهآرات (ملح _ فلفل اسود _ ليمون اسود مطحون _ كمون .....
ونقلبهآ ونخليهآ شوي
بعدهآ نحط الذره مو كل العلبه شوي
على حسب كمية التونه ونقلّب ونغطي عليه لمّا تذبل الذره شوي
ونشيلآ ونخليهآ على جنب

نرجع للمكرونه
تكون خلصت نصفيها ونحطهآ بالصينيه مو كلهآ خلو جزء عشآن نحط بالطبقه الثالثه
وفوقهآ نرش جبنة موزاريلا
http://dc11.arabsh.com/i/01658/54qgimfmi87s.png

سِر الطبخه وطعمهآ بهالنقطه :qlb:
نجيب فنجآن ونحط فيه زيت ونكون مجهزين فحم ويكون مستوي مره
نحط الفنجآن وسط كشنة التونه ونحط الجمر بالفنجآن ونغطي ع القدر زيين ولو نغطيه بشئ احسن بعد
عشآن يتدخّن زين ونخليه

نجهز الصلصه البيضآء "" نخلط كل المقآدير مع بعضهآ ونخلطهآ زين

نحط التونه فوق طبقة المكرونه ونرجع نحط مكرونه
http://dc11.arabsh.com/i/01658/my4lnve9fyc3.png

وقبل مآنحط الصلصه البيضآء نجيب مره ثانيه فنجآن ونحط فيه زيت ونسوي حفره وسط الصينيه ونحط الفنجآن فيه
نحط الصلصه ونرش فوقهآ جبنة موزاريلا

http://dc11.arabsh.com/i/01658/pu77cyretlef.png

نجيب الجمر ونحط بالفنجآن ونغطي الصينيه بسفره او شرشف اي شي يحفظ التدخين فيهآ

وبس نخليهآ ربع ساعآ لمآ تمسك الدخآن وتتشربه
ونحطهآ بالفرن ولاتنسون تشيلون الفنجآن قبل :o

بعد مآ طلعتهآ من الفرن
http://dc11.arabsh.com/i/01658/dw4yan54r5hm.png

http://dc11.arabsh.com/i/01658/39sv9d13irn0.png

مع شوية شطّه وبآيسن :essen:
يممممممممم :D

وبالعآفيه عليكم:florzinha_: