منتديات الأماكن

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)
-   ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)
-   -   وصفات عمل بعض ..: الأيس كريم ::.. (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=20476)

{.. غَسْق 27-08-2007 01:03 PM

وصفات عمل بعض ..: الأيس كريم ::..
 


مسائكمـ \\ صباحكمـ ..,

مـ ع ـطر بقطرات شذى الياسمين ..

مجموعة آيسك كريم على كيفكم .. يبرد على قلوبكمـ

في هالجووو الحار >>>> وفيه ناس يحبون آيسك بالتوفي مثلي

بس بخيلة ماتعطيني منه شئ >>>> :aae78bc678: http://www.al-amakn.net/vb/images/icons/s/mkn40.gif

:: آيس كريم الكرز ::

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ngredients.jpg

:المقادير :

2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق

:المقادير الاضافية:

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...rry-chunks.jpg

1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز

:الطريقة:

ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...erry-puree.jpg
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...puree-bowl.jpg
نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...herry/eggs.jpg
نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...rry/mixing.jpg
ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg
ثم نضع الخليط بمكينة الايسكريم
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...eam-mixing.jpg
ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط

:طرق تقديم:

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-chocolate.jpg
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...y-ice-ceam.jpg


:: آيس كريم الموز ::

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ngredients.jpg

: المقادير :

1كوب حليب الشاي مبرد (لازم يكون بارد )
1/2 كوب سكر
2/1 م فانيلا
كيس جيلاتين
1/2 كوب ماء
3حبات موز مقطع ومثلج
1كوب جوز
نخلط

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg
الفانيلا وحليب الشاي والسكر في الخلاط جيدا
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ana/mixing.jpg
في هذه الاثناء نذوب الجيلاتين مع الماء
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...tine-water.jpg
ثم تضاف للخيلط السابق
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...r-gelatine.jpg
ثم نبدء باضافة الموز على دفعات ( لاتضيفونه مرة وحدة يعني شوية ولين تاكدتو ان انخفق ضيفوا
بعد لين ينتهي المقدار )
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...na-blinder.jpg
ثم نصب الخليط في جهاز الايسكريم
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ream-maker.jpg
يخفق لمدة 20 دقيقة بيكون شكله بعد انتهاء المدة
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg

:طرق تقديم:

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg


:: آيس كريم الفانيليا ::

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ngredients.jpg

:المقادير:

950مل هاف اند هاف (كريمة + حليب بنفس الكمية )
1كوب سكر
املعقة فانيلا
2كوب كريمة خفق
الطريقة
نخلط الهاف اند هاف مع السكر ونحرك الى ان يختفي السكر ويذوب
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg
ثم نضيف مقدار كريمة الخفق والفانيلا ثم نحرك
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg
ثم نضع الخليط في جهاز الايسكريم
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ream-maker.jpg
ويترك ل25 دقيقه
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg
وهذا شكله بعد انتهاء المدة
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ream_small.jpg

: طرق التقديم :

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...te-surrope.jpg

يقدم مع الفراولة والجوز
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...cream-nuts.jpg

مع شرائخ الجوز المحمصة
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg


:: آيس كريم المشمش ( للي يتبعون حمية :: ريجيم :: ) ::

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ngredients.jpg

:: المقادير ::

3اكواب مشمش مثلج (ممكن تاخذين الجاهز وتنظفينه وتخلينه بلفريزر يثلج) بالاخص ان الحين وقته
1كيس جيلاتين
1علبة حليب الشاهي الحجم الكبير
1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة فانيلا
الطريقة
نخلط الفانيلا والسكر والحليب

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ents_small.jpg
نذوب الجيلاتين في نصف كوب ماء
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...x-gelitine.jpg
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ch/gelitin.jpg
ثم يضاف لخليط الحليب
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...g-gelatine.jpg
ثم بعدها نضيف المشمش
تاكدي تضيفينهم على دفعات لين نخلطت الدفعة الاولى تضيفين القانية الين يخلص المقدار
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...es-blender.jpg
بعدها نضع الخليط في جهاز الايسكرم ونتركه ل 15د
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...ream-maker.jpg
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg

:: طرق التقديم ::

http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-chocolate.jpg
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...s-icecream.jpg
http://www.myhomecooking.net/ice-cre...-ice-cream.jpg

برايفت وروودهـ

آكل آيسك بالتوفي الحين أبقيلك شوي :p


:: من بريدي ::

مع أرق تحية من القلب

فيض الحنان

./ بخور ملكي /. 27-08-2007 01:33 PM




":"
" "


شفت الموضوع فيه آيس كريم فاشتهيته


والحين لازم خيتو فيض تسوين لكل الأعضاء آيس كريم:09:


تعرفين الجو حار شوي ولازم نبرد علينا شوي


ـههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هـ


/


عالعموم مشكورهـ خيتو عالموضوع :122:


ما ننحرم من هالطله


دمتي بخيـر :)

:bye:


":"
" "

شيزون 27-08-2007 02:18 PM




فيض الحنان

الحمد الله ان معدتي تعورني
والا كان طلبت منكـ واحد :p
يعطيكِـ ربي العافيهـ
اشكالهم جد لذيذهـ
لاعدمناكِـ يالمذهلهـ




{.. غَسْق 28-08-2007 02:23 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ./ بخور ملكي /. (المشاركة 253716)



":"
" "


شفت الموضوع فيه آيس كريم فاشتهيته


والحين لازم خيتو فيض تسوين لكل الأعضاء آيس كريم:09:


تعرفين الجو حار شوي ولازم نبرد علينا شوي


ـههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هـ


/


عالعموم مشكورهـ خيتو عالموضوع :122:


ما ننحرم من هالطله


دمتي بخيـر :)

:bye:


":"
" "

مراحب

:: بخور ملكي ::

:09::09:

كل الاعضاء ومجاناً بعد >>>:aae78bc678:

شكراً على مرورك الرائع

ولا عدمت تواصلك

دمت كما تحب

فيض الحنان

{.. غَسْق 28-08-2007 02:28 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيزون (المشاركة 253735)



فيض الحنان

الحمد الله ان معدتي تعورني
والا كان طلبت منكـ واحد :p
يعطيكِـ ربي العافيهـ
اشكالهم جد لذيذهـ
لاعدمناكِـ يالمذهلهـ




هلاا و غلاا

:: شيزون ::

شكراً على مرورك الرائع

ولا عدمت تواصلك

دمتي كما تحبين

فيض الحنان

جوٍوٍري 28-08-2007 08:02 AM

..
..

وصفآت أيس كريم مختلفة
شهيتني
أبرد على قلبي بآيس كريم فآنيليآ

فيض الحنآن ..
تسلم الأيآدي على الوصفآت اللذيذهـ
لاحرمنآ وجودكــ المٌذهل ..
دمــت ِ بود ,,

{.. غَسْق 28-08-2007 11:30 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوٍوٍري (المشاركة 254170)
..
..

وصفآت أيس كريم مختلفة
شهيتني
أبرد على قلبي بآيس كريم فآنيليآ

فيض الحنآن ..
تسلم الأيآدي على الوصفآت اللذيذهـ
لاحرمنآ وجودكــ المٌذهل ..
دمــت ِ بود ,,

هلاا و غلاا

:: جووري ::

شكراً على مرورك العذب

ولا عدمت تواصلك

دمتي كما تحبين

فيض الحنان

! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! 29-08-2007 01:18 AM

هلا وسهلا ....

وفيه ناس تشرب عصير فراولة ولا تعطيني ...


لا شكراً حبيبتي سبقتك تسلمين :العيار: << قاعدة تأكل علك خخخخخـ ..

ترى قطعتك إلى الآن بالثلاجة مابعد أكلتها :( تبينها

وإلا آكلها :العيار: ...




يسلمكِ ربي ياعيوني من الشر والنار ...

وألف شكر لكِ على هيك وصفات ...


بإنتظار جديدكِ ...

{.. غَسْق 29-08-2007 04:10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوردة المخملية (المشاركة 254735)
هلا وسهلا ....

وفيه ناس تشرب عصير فراولة ولا تعطيني ...


لا شكراً حبيبتي سبقتك تسلمين :العيار: << قاعدة تأكل علك خخخخخـ ..

ترى قطعتك إلى الآن بالثلاجة مابعد أكلتها :( تبينها

وإلا آكلها :العيار: ...




يسلمكِ ربي ياعيوني من الشر والنار ...

وألف شكر لكِ على هيك وصفات ...


بإنتظار جديدكِ ...

هلاا و غلاا

:: الوردة المخملية ::

شكراً على مرورك الرائع

ولا عدمت تواصلك

دمتي كما تحبين

فيض الحنان


الساعة الآن 07:02 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
This Forum used Arshfny Mod by islam servant