|
كيكة بكريمة القهوة
http://www.h2un.com/uploadcenter/upl...1321730760.jpg
كيكة لذيذة وسهلة بكريمة القهوة والمكسّرات، جرّبوها وقولولي رأيكم فيها ... :) كيكة بكريمة القهوة مقادير الكيكة: 3 بياض بيض 1/ 4 كوب سكر 2 كوب لوز مطحون 2 كوب سكر بودرة لتحضير كريمة الزبدة: 2 بياض بيض 1/ 4 كيلو سكر 1/ 2 كوب ماء 1/ 4 كيلو زبدة 1/ 4 كوب نسكافيه مذوّب في ماء ساخن الطريقة: 1- لتحضير الكيكة؛ اضربي البيض كويس، وحطّي معاه السكر تدريجيا على ثلاث مراحل، مع الاستمرار في الخفق لحد ما الخليط يتماسك، ويبقى عامل زي الكريمة الهشّة. 2- اخلطي اللوز المطحون مع السكر البودرة، وقلّبيهم مع البيض بهدوء لحد ما يمتزجوا كويس. 3- هاتي الصينية اللي هتعملي فيها الكيكة، وادهنيها بكمية صغيرة من الزبدة وافرشيها بورقة زبدة، وبعد كده صبّي عليها الخليط. 4- دخّلي الصينية في فرن سخن على درجة حرارة 180 وسيبيها لمدة 15 دقيقة، وعلشان تتأكّدي إن تسويتها مضبوطة ممكن تدوسي عليها بصباعك لو لقتيها رجعت تاني يبقى كده استوت، بس أهم حاجة إنها ماتبقاش ناشفة. 5- لعمل الكريمة؛ حطّي السكر والمية على النار، وسيبيهم يغلوا لحد ما يعملوا كراميل طري. 6- اضربي بياض البيض كويس أوي لحد ما يبقى قوامه كريمي، وبعدين صبّي عليه الكراميل وهو سخن مع الاستمرار في ضربه لحد ما الخليط يتماسك. 7- استمرّي في تقليب الخليط، وحطّي معاه قطع الزبدة تدريجيا على عدة مراحل لحد ما الكريمة تكون جاهزة، وبعدين حطّي النسكافيه واخفقيهم علشان يمتزجوا مع بعض، وممكن تجيبي أي مكسرات مفرومة عندك وتخلطيها مع الكريمة. 9- حطّي الكيكة في قالب وشيلي الزيادات منها، وصبّي عليها الكريمة وافرديها كويس وساويها، وبعدين دخّليها التلاجة لحد ما تتماسك، وممكن تزيّنيها قبل التقديم بصوص الشيكولاته، وقدّميها.. :157: |
رد: كيكة بكريمة القهوة
يمي يمي
تسلم الايآدي |
رد: كيكة بكريمة القهوة
ما شاء الله
شكله حلو ويفتح النفس تسلم لنا يدك على الطريقة والمجهود تحياتي لك |
رد: كيكة بكريمة القهوة
!
! شكلها لذيذه عوافي على النقل يالغلا أطهر الاماني لقلبك جنتل الرياض :wilted_rose: ! ! |
رد: كيكة بكريمة القهوة
سلمت الايادي يارب
|
رد: كيكة بكريمة القهوة
كم افرحني تواجدكم والله ان القلب يفرح بكم احبتي وبطلتكم هنا شرف لي وفخر مروركم يشجعني هذا على التواصل .. |
رد: كيكة بكريمة القهوة
|
رد: كيكة بكريمة القهوة
مخملية المشاعر لاخلا ولاعدم غاليتي مرورك تاج فوق راسي فلاتحرمينا هالطله .. |
رد: كيكة بكريمة القهوة
ما شاء الله
شكلها لذيذ وطريقتها سهله يسلمك ربي يا عسل كل الشكر وكل التقدير |
رد: كيكة بكريمة القهوة
يمي يمي
تسلم الايادي |
رد: كيكة بكريمة القهوة
الحااالمه
يعطيك العافيه على هالوصفه الذووق دمتي بخير |
رد: كيكة بكريمة القهوة
اهلا وسهلا اختي الحالمه بالفعل يوم شفت الصورة اشتهيتها شكرا لك اختي ودي |~ |
رد: كيكة بكريمة القهوة
يمي يمي شكلها جوونآن بس احسهآ صعبه :(
سلمت يُمنآآك ياذووووق ماننحرم منك يآرب |
رد: كيكة بكريمة القهوة
كم افرحني هذا المرور وكم اسعدتني هذه الطله شكرا لكم .. |
رد: كيكة بكريمة القهوة
http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1323462611.gif {.. غَسْق..قَلْبُكِ وَطَنٌ ..يروي ضَمَأَ أَيَامِي وَ أوْراقَ سِنِينِي ..أُحِبُكْ http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1316168244.gif |
| الساعة الآن 05:09 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.