منتديات الأماكن
(
https://www.al-amakn.com/vb//index.php
)
-
●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~
(
https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28
)
- -
سويسرول بمربى الفراولة والكريمة
(
https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=90079
)
| ▐الخلــود ▐|
26-07-2014 01:56 AM
سويسرول بمربى الفراولة والكريمة
http://media2.arabia.msn.com/mediali.../swissroll.jpg
المكونات والمقادير:
4 بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
130 جرام سكر بودرة
100 جرام دقيق
ملعقتان كبيرتان ماء ساخن
30 جرام زبدة لدهن الصينية
للحشوة:
200 جرام كريمة مخفوقة
6 ملاعق كبيرة مربى الفراولة
للزينة:
سكر بودرة
طريقة التحضير:
- يُسخن الفرن تحت درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتي يصبح قوام المزيج كالكريمة.
- تُضاف الفانيليا والماء ويخلطوا جيداً.
- يُضاف الدقيق تدريجياً بينما تتابعين الخفق.
- تدهن صينية بالزبدة وتُسكب العجينة في الصينية.
- تخبز الصينية لمدة 15 دقيقة.
- تخرج العجينة من الفرن حتى تبرد.
- إدهني مربى الفراولة ثم الكريمة المخفوقة على العجينة.
- تُلف العجينة بتأنٍ ثم تُرش فوقها سكر البودرة.
- يقطع السويس رول إلى دوائر قبل التقديم.
العـطــشان
26-07-2014 01:20 PM
رد: سويسرول بمربى الفراولة والكريمة
الخلود
يعطيك العافيه على نقل هالوصفه
تحياتي
الساعة الآن
10:06 AM
.
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
This Forum used
Arshfny
Mod by
islam servant