منتديات الأماكن - كيكه بالبف باستري...روووعه

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)

- ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)

- - كيكه بالبف باستري...روووعه (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=46101)

كيكه بالبف باستري...روووعه

بسم الله نبدأ أول شي

المقادير وطريقة العمل مررة واحده

سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف

ومقاديرها
في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق (بنفس مقاس علبة الزبادي) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط

http://www10.0zz0.com/2008/11/04/11/400780483.jpg

الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة

http://www3.0zz0.com/2008/11/04/11/892312227.jpg

نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا

http://www3.0zz0.com/2008/11/04/11/414845137.jpg

نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي

http://www3.0zz0.com/2008/11/04/11/111732216.jpg

ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير

http://www3.0zz0.com/2008/11/04/11/417768766.jpg

بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات

http://www3.0zz0.com/2008/11/04/11/739284439.jpg

نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث

http://www3.0zz0.com/2008/11/04/11/602604754.jpg

نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن

http://www10.0zz0.com/2008/11/04/11/660703899.jpg

وهذا بعد ما استوت

http://www5.0zz0.com/2008/11/04/11/725711630.jpg

ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة

http://www5.0zz0.com/2008/11/04/11/826126558.jpg

وكذا خلص السطح الكيكه

http://www5.0zz0.com/2008/11/04/11/930614435.jpg

باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه

http://www5.0zz0.com/2008/11/04/11/746678447.jpg

نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا

http://www5.0zz0.com/2008/11/04/11/268242367.jpg

نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة

http://www5.0zz0.com/2008/11/04/11/372289586.jpg

وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل

http://www5.0zz0.com/2008/11/04/11/506223113.jpg

http://www5.0zz0.com/2008/11/04/11/437811374.jpg

وبألف هنا وعافيه على قلوبكم