منتديات الأماكن - { مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا }

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569719346.png

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

رمضان مُبارك على الجميييع .. وكل عام وأنتم إلى الله أقرب ..

اكيد كل منا بدأ بقراءة القرآن .. و مرت علينا الآية الكريمة :

{وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَنْ نَصْبِرَ عَلَى طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنْبِتُ الأَرْضُ مِنْ بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا قَالَ أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَى بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ اهْبِطُوا مِصْرًا فَإِنَّ لَكُمْ مَا سَأَلْتُمْ وَضُرِبَتْ عَلَيْهِمْ الذِّلَّةُ وَالْمَسْكَنَةُ وَبَاءُو بِغَضَبٍ مِنْ اللَّهِ ذَلِكَ بِأَنَّهُمْ كَانُوا يَكْفُرُونَ بِآيَاتِ اللَّهِ وَيَقْتُلُونَ النَّبِيِّينَ بِغَيْرِ الْحَقِّ ذَلِكَ بِمَا عَصَوْا وَكَانُوا يَعْتَدُونَ} - البقرة 61

حبيت اليوم أطرح الموضوع عن الخمس انواع النبات المذكورة في هذه الآية

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569767581.gif

البقل

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569716711.png

من منا لا يعرف البقل ؟.. إنه هو نفسه الفول ذلك النبات المشهور جدا .. والفول نوع نباتي .. تعتبر منطقة آسيا الوسطى مركز النشوء الأصلي للفول

فوائد الفول

1ـ غنّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور
2ـ يقاوم التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم
3ـ يعتقد انّه يحتوي على مركّبات كيماويّة معقدّة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفّم
4ـ مفيد للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدّم
5ـ يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس
6ـ يحافظ على مستوى السكّر في الدّم
7ـ يحتوي على مواد تقوّي مناعة الجسم ضّد الأمراض المختلفة
8ـ قشور الفول تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم
9ـ لأزهار الفول خاصّية زيادة إدرار البول

انواع الفول

توجد انواع كثيرة منها الفول اليابس و الاخضر و الفول السوداني

تحذير

تناول طبق كامل من الفول قد يصيب ذلك الشخص بحالة عدم وضوح الفكر ..
في الحقيقة فإن المتهم الحقيقي لذلك هو البروتين وليس الفول بذاته .. فطبقا من الفول يعادل 300 غرام من اللحم وما زاد عن حاجة الجسم من البروتين يؤدي إلى ارتفاع نسبة اليوريا؛ والتي هي مادة سامة إن لم يتخلص منها جسم الإنسان فإنها قد تؤدي في أوقات معينة إلى الوفاة، و نواتج هضم البروتين تؤدي إلى تعطيل عدد كبير من وظائف الجسم وأهمها وظائف المخ، ما يؤدي إلى ما يعرف باسم عدم وضوح الفكر .

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569767581.gif

القثاء

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569716462.png

القثاء نوع نباتي يشبه الخيار، وهو مثله يؤكل نيئا ومخللا، وهو يحتوي على نسبة عالية من الماء، ويزيد من قدرة الجسم على الاحتفاظ بالماء، لذا فهو مفيد جدا لضعاف الأجسام

فوائد القثاء

1-مرطب
2-منظف للدم
3-مذيب للأحماض البولية وأملاحه مدر للبول.
4-وتستعمل القثاء من الداخل لخفض درجة الحرارة وضد التسمم ولمغص الإمعاء وتهيجها،
5-ضد زيادة الصفراء ونزف الدم و لداء المفاصل والعصيات القولونية.
6-يستعمل القثاء خارجياً ضد الحكة الشديدة والقوبا والعناية ببشرة الجلد.
7-يستعمل القثاء لعلاج النمش والكلف حيث يمزج عصير القثاء مع حليب طازج ويغسل به مكان النمش والكلف.
8-يستعمل للجلد الدهني وبالأخص الوجه حيث يطبخ القثاء في ماء بلا ملح ويغسل به الوجه
9-يستعمل القثاء لغضون الوجه وذلك بعمل شرائح من القثة وتوضع على الوجه بضع دقائق يوميا

تحذير

المداومة على أكل القثاء تسبب الانتفاخ ووجـع البطن
كم أن أكل القثاء بمفردها يرهق المعدة، لذا يستحب أن تؤكل مع ما يجعلها أنسب للصحة كما كان يفعل رسول الله
صلى الله عليه وسلم،إذ كان يأكلها بالرطب، وأيضا يمكن أكلها بالتمر أو الزبيب أو العسل..
فيسمح أصحاب المعدة الضعيفة يتعبون عند تناول القثاء نيئة ،ولكن بامكانهم استعمال القثاء كل 24ساعة مرة واحدة بعد أن يضيفوا لها ملحا بحريا (ملح بلدي).

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569767581.gif

الفوم

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569718743.png

قال ابن كثير رحمه الله: أما الفوم فقد اختلف السلف في معناه فوقع في قراءة ابن مسعود وثومها وكذا فسره مجاهد، والربيع بن أنس وسعيد بن جبير ورواية الحسن عن ابن عباس كما عند ابن أبي حاتم.

الثوم نبات عشبي موطنه الأصلي مصر واليونان وإيطاليا.. ويعتبر خله مادة مطهرة ضد الأمراض الخطيرة كالطاعون والكوليرا.. يزرع على فترتين من العام.. الأولى من المنتصف شهر سبتمبر إلى أواخر أكتوبر, والثانية من أكتوبر وحتى نهاية نوفمبر

فوائد الثوم

1-يعالج ارتفاع ضغط الدم الشرياني .
2-يمنع تكوين الجلطات
3-يمنع تكتل الصفائح الدموية
4-ينظم عمل القلب من خلال تنشيط إفراز مادة الادينوسين.
5-يخفض من معدل الكولوسترول واطئ الكثافة المضر ويوصف للأشخاص المعرضين لأمراض القلب والشرايين ويخفض الكولوسترول بنسبة15%
6-يقلل من خطر الاصابة بالسرطان وبالأخص (سرطان القولون.
7-مطهر قوي ومضاد للجراثيم ويتعمل للحماية من نزلات البرد والأنفلونزا من خلال تقوية المناعة.
8-يستعمل خارجيا لمعالجة القروح، وإخراج سم اللسعة، والتسمم الناتج عن التدخين ومعالجة الروماتزم.
9-مضاد للتشنج و للسكري
10-مقوّ وفاتح للشهية
11-مزيل للرشح
12-لمعالجة الحصى في المرارة.
13-يحارب الملاريا
14-مضاد للكآبة

أنواع الثوم

تتوجد أصناف كثيرة من الثوم وعادة تأخذ الأصناف أسماء الدول المنتجة لها كالثوم البلدي والثوم اليبرودي (نسبة إلى منطقة يبرود في سوريا ) والثوم الصيني والثوم الفرنسي،

تحذير

التناول المفرط للثوم يؤدي إلى مشاكل هضمية وأوجاع في القولون لذا ينصح للذين لديهم مشاكل في القولون بالأبتعاد عن تناول أكثر من حبة من الثوم يوميا.

* إذا استعمل الثوم بإفراط خرجت رائحة مع التنفس من الفم ومن الجلد مع العرق
ويفيد في تخفيف رائحته شرب كأس من الحليب أو مضغ عرق بقدونس أو حبة بن
أو هيل أو كبش قرنفل أو قليل من الينسون أو الكمون أو قطعة من التفاح.

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569767581.gif

العدس

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569719934.png

يزرع في مصر وبلاد الشام وجنوبي أوروبا والولايات المتحدة وايران وتركيا. ويعود أصله إلى منطقة الشرق الأوسط وفي مصادر أخرى إلى آسيا.

فوائد العدس

1-يحمي القلب ويقلل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.
2-يسكن الحرارة ، ويزيل بقايا الحمى ، وماؤه يسكن السعال ، وأوجاع الصدر
3-يقوي المعدة والهضم ويلحم القروح ،
4-غسل البدن به ينقي البشرة ويصفي اللون ..
5-الطلاء به مع الخل والعسل وبياض البيض يحل الأورام الصلبة،الاستسقاء، والترهل
6-التضمد به مع السفرجل والإكليل يحلل النزلات والرمد

انواع العدس

عدس أصفر - عدس أحمر - عدس حب - عدس أصفر مفلوق ( مجروش ) - عدس أحمر مفلوق ( مجروش ) - عدس حب أحمر مقشور

تحذير

ادمان تناول العدس يظلم البصر ويورث الدمعة

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569767581.gif

البصل

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/131256971915.png

البصل نبات من الفصيلة الثومية، ذو رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة، يزرع البصل من شهر اكتوبر الى نهاية شهر مارس ؛ ويزرع بالشتل او بالابصال او بالبذور

فوائد البصل

1-غذاء جيد يفيد مرضى السكري لذا يقال ان لا يجب ان تخلو مائدة مرضى السكر من البصل .
2-يستعمل مفروما ثم يسخن ويستعمل كمرهم على الصدر لمعالجة السعال وكذلك فوق الصدر والظهر لعلاج التهاب الرئه .
3-وفوق الكلى والعانه لعلاج حصر البول .
4-وحول الرقبه لعلاج التهاب اللوزتين .
5-ويستعمل في ازالة العظام الزائده ( الكالو ) من اصابع القدمين وذلك بوضع شرائح من البصل على الكالو مساء كل يوم مع تثبيتها برباط جيد ويرفع في الصباح ويكرر حتى يتم نزع الكالو .
6-يستعمل عصير البصل في علاج تساقط الشعر ودهان لتسكين الام الاطراف .
7-يستعمل لطرد الغازات المعويه وتليين البطن باكل بصلة يوميا .
8- يستعمل لخفض نسبة السكر في الدم حيث يقوم مكان الانسولين وذالك باكل بصلة متوسطة الحجم يوميا
9-يستعمل لعلاج البطن حيث يعمل على طرد الديدان المعويه وعلاج البواسير .

انواع البصل

يوجد منه البصل الابيض والاحمر والبني والاصفر

تحذير

- أن تناوله بكثرة وفي المرة الواحدة قد يؤدي إلى هبوط الضغط والسكر في الدم مما يؤدي إلى الكسل والنوم واضطراب البصر.
- قد يؤذي أصحاب الغدة الصفراء والمصابين بالتهاب البروستات.
- لا ينصح بإعطائه لذوي الأمزجة العصبية والمصابين بالتهابات جلدية.

http://im8.gulfup.com/2011-08-05/1312569767581.gif

وهكذا ينتهي طرحي
اتمنى لكم كل الفائدة

لقلوبكم http://ma-des.com/vb/images/smilies/gOb17709.gif