منتديات الأماكن - أجمل طريقة للقهوة التركى

http://media1.arabia.msn.com/mediali...kishcoffee.jpg

القهوة التركى من المشروبات المفضلة لدى الكثير من المصريين والعرب .

عدد الاشخاص
1
الوقت
وقت التحضير : 1 دقيقة
وقت الطهي : 5 دقائق
الوقت الكلى : 6 دقائق
الادوات المستخدمه
كنكة صغيرة

المقادير

1 ½ x معلقة صغيرة بن
¼ x كوب (240 مللى) ماء (بارد)

الخطوات

نضيف الماء يجب آن يكون بارداً وده من أهم أسرار القهوة التركى اللذيذة.
نضيف البن وسكر
على الريحة: ربع معلقة صغيرة سكر
مضبوط: معلقة صغيرة سكر
زيادة: معلقة ونصف سكر
نقلب جيداً حتى يذوب البن فى الماء.
ونضع الكنكه على نار واطية جدا حتى تبدأ القهوة فى الفوران..
نرفعه من على النار وننتظر على القهوة تهبط ثم نرجعها على النار حتى تعلى لثاني مرة .