مصقعه, خطيرة, وبالصور

بطلب من الغاليه تسوى عيوني..


http://www.al-amakn.net/vb/t80654-17.html#post1627043


مصقعه خطيرة وبالصور




بسم الله الرحمن الرحيم ..





هذي طريقة المصقعه
3 حبات باذنجان مقطعه ومقليه في الزيت ..



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1318889041.jpg




بصل مفروم نقليه في زين قليل مررره ونحط معه لحم مفروم لين يستوي وتنشف المويه الي فيه نحط عليه 3 حبات طماط نخلطهم في خلاط الكاس ثم نحط ملعقه صغيره صلصله طماطم وملح وفلفل اسود نخلطهم ونخليه على النار ليييين تنشف المويه كلهاا ثم نحط كسبرة مفرومه ونشيلها من على النار ونحطها على الباذنجان






http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1318889315.jpg



نقطع 3 حبات بطاطس متوسطه الحجم ونقليها في الزيت ونحطه على حشوة اللحم




http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1318889365.jpg





فلفل أخضر + سر النكهه << علبة قشطه وعلبة حليب مركز ( حليب بوني ) و3 ملاعق كبار جبن سايل ..ندخلها الفرن من تحت شوي ونحمرها خفيف من فوووق



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1318889467.jpg




وهذا شكلها بعد ماطلعتها من الفرن ..



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1318889504.jpg







وبس بالعافية ..