منتديات الأماكن - الــشــاي الأبــيــض ...ّ

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)

- ●{ آلْمرَفىَ آلْطبِي ~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=11)

- - الــشــاي الأبــيــض ...ّ (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=66838)

الــشــاي الأبــيــض ...ّ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://upload.daleelac.com/uploads/b9e8c02f58.jpg

يعتبر كوب الشاي سواء في الصباح أو المساء بمثابة
الصديق الذي يلازم معظم الأفراد سواء في الدول المتقدمة أو النامية.

ويؤكد خبراء التغذية على أن دول العالم المتقدم بدأت في
تداول نوعية معينة من الشاي يطلق عليها الشاي الأبيض
ويحتوي على مركبات البوليفينول وهي تعمل على تقوية
الجهاز المناعي

للجسم والحماية من السرطان.
وكان الشاي الأخضر يحتل المرتبة الأولى في هذا المجال
بالمقارنة بالشاي التقليدي إلا أن الشاي الأبيض بدأ يحتل
هذه المرتبة نظرا لتمتعه بطعم ومذاق جيد.

http://upload.daleelac.com/uploads/8cf6464c36.jpg

والشاي الأبيض عبارة عن الأوراق الصغيرة جدا في مرحلة
التفتح من البراعم وتتميز هذه الأوراق بوجود كمية من
الشعيرات الزغبية البيضاء من السطح السفلي لكل وريقة
ولهذا السبب أطلقوا عليه اسم الشاي الأبيض ، وتعتبر
الصين واليابان من أهم الدول المنتجة والمصدرة لهذا النوع
من الشاي.

الشاي الابيض افضل لصحة الانسان من الاخضر والاسود كما
بينت الدراسة الجديدة و التي حولت الاهتمام نحو الشاي
الأبيض الذي يتفوق في مزاياه الطبية على كلا النوعين
.. فقد وجد الباحثون أن استخدام أوراق الشاي سواء كان من
النوع الأخضر أو الأسود دون معالجتها
( وهو ما يسمى بالشاي الأبيض) يضمن الحصول على أكبر
مقدار ممكن من المواد المفيدة المضادة للأكسدة التي تعرف
بمركبات ( بوليفينول ) النشطة .. ووجد الباحثون عند
اختبار قدرة هذا الشاي على عكس الطفرات الموجودة في
خلايا البكتيريا .. أن فاعليته كانت أقوى من النوع الأخضر ..
نظرا لوجود أنواع إضافية من مركبات ( بوليفينول )
القوية وكميات أكثر من مركبات ( ميثلزانثين)
كالكافيين وثيوبرومين التي تمنحه صفاته المقاومة
للطفرات ..

http://upload.daleelac.com/uploads/3a943dff61.jpg

من جانب آخر أثبت باحثون مختصون أن بالإمكان تخفيف حالات
الأكزيما والطفح الجلدي بشرب ثلاثة أكواب يوميا من
الشاي .. ويتوقع الباحثون أن مركبات ( بوليفينول)
المعروفة بقوتها كمواد مضادة للأكسدة هي المسؤولة عن
الخصائص الوقائية للشاي الذي يخضع لعمليات معالجة أقل م
ن الشاي الأسود العادي .. وخاصة في إيقاف التفاعلات الجلدية
المسببة للأكزيما

http://lebanonhur.com/vb/images/smilies/roseopen.gifودمتم بحب وودhttp://lebanonhur.com/vb/images/smilies/roseopen.gif