كعكة الفورينوار من امريكا اتمنى المرور
 

كعكة الفورينوار كعكه امريكيه

المقادير


:122: :157: :122:



3 بيضات
1 1/2 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي المنخول
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
¾ كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة
¾ كوب أو 75 غرام من مسحوق الكاكاو
علبة أو 397 غرام من حليب المكثف المحلّى :Anima_7cc_032:
¾ كوب أو 150 غرام من السكّر
مكوّنات الحشوة:
علبة سعة 420 غرام من كوكتيل الفاكهة ليبيز
1 1/2 كوب أو 375 مل من الكريما الطازجة للخفق
ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر


طريقة التحضير


:122: :157: :122:



يُمزج البيض مع الدقيق، وبيكربونات الصودا، والزبدة، ومسحوق الكاكاو، وحليب المكثف المحلّى، والسكر في الخلاّطة. تُخلط كافة المكوّنات على درجة السرعة المنخفضة لمدة دقيقتين ثمّ على درجة السرعة المتوسّطة لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يصبح المزيج ناعماً.
يُسكب المزيج في قالب كعك مستدير مدهون بالزيت ويبلغ قطره 20 سم. يُخبز القالب في فرنٍ مُحمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة أو حتى يتمّ إخراج السيخ الذي أُدخِل في وسط الكعكة جافّاً.
توضع الكعكة على صينية لتبرد تماماً ثمّ تُقطّع بالعرض إلى ثلاث شرائح متساوية للحصول على ثلاث طبقات.
يُصفّى الموجود في علبة كوكتيل الفاكهة ليبيز من القطر ويوضع جانباً. ثمّ يُرشّ القطر على قطعتي الكعكة السفلتين.
تُخفق الكريما الطازجة بقوة حتى تصبح متماسكة ثمّ تُضاف إلى كوكتيل الفاكهة المُصفّاة.
يوضع مزيج الكريما والفاكهة بين قطع الكعكة ثم توضع الكعكة في البراد لمدة ساعة. تُقطّع الكعكة إلى شرائح وتُقدّم.



اتمنى انها تعجبكم :Anima_7cc_032:

تحياااااتي 0000طبعي غير البشر0000

مشكووووووووره ضحكت شقاااااااااااااا وه على المروووووووووووووور
فديتك وفديت مروووورك
تحيااااااااااااتي
000طبعي غير البشر000
:01001: :110: :01001: :110:

جميلة قوى الكيكة

تسلمى عليها اختى الغالية

ما ننحرم من الاكلات الحلوة

مشكوووووووووووووووور
اخوي oooالغا لي وليد ooo :01001: :01001:
نورت الموضوع

تحيااااااااااااااااااااااااااااتي

oooطبعي غير البشرooo

اهلين اخووووووووووووووووووووووووووي

تو ما نووووووووور الموضوع

والله يسعدني مرووووورك وردوووودك:p

تقبل ودي قبل ردي:01001:

000طبعي غير البشر000

تسلمين نورتي بنوته وحيده
نورت موضوك اختي والله اني حبيتك الله

تقبلي ودي قبل ردي

000طبعي غير البشر000