منتديات الأماكن - أحلى منيـو لأعضاء الأماكن

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)

- ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)

- - أحلى منيـو لأعضاء الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=83422)

أحلى منيـو لأعضاء الأماكن

http://www.mobdi3ine.net/up/13308829086.png

- المقادير ..

بطاطس مقطعة مكعبات
قرنبيط مقطع
خس
كرنب
الصلصة ( لبن زبادي - مايونيز - ليمون - ملح وفلفل أسود )

- الطريقة ..

* يُقلى البطاطس في زيت غزير ثم يُقلى القرنبيط بعده
* يقطع الخس والكرنب بالطول إلى شرائح نحيفة
* يخلط البطاطس والزهرة والخس والكرنب في وعاء
* يضاف إليها الصلصة بعد مزج مقاديرها
وبالعافية :122:

http://www.mobdi3ine.net/up/133088290914.png

- المقادير ..

(A)
علبة تونة مصفّاة
خس أمريكي مقطع شرائح
علبة ذرة

(B)
مايونيز
خردل
ملح
ليمون

- الطريقة ..

* توضع المقادير (A) في إناء
* تخلط المقادير (B) ثم تضاف إلى المقادير (A)
تقدم باردة وبالعافية :122:

http://www.mobdi3ine.net/up/13308829097.png

- المقادير ..

(A)
خبز توست يتم فرده جيدًا
قالب جبن موزاريلا

(B)
3 ملاعق جبن سائل - ملعقة مايونيز - بهارات إيطالية

(C)
بيض مخفوق - بقسماط

- الطريقة ..

* بعد فرد الخبز تُؤخذ شريحة توست واحدة وتدهن بالمقادير (B) بعد مزجها جيدًا

* يقطع الجبن إلى أصابع ( بحجم أصبع اليد الأوسط تقريبًأ ) ثم توضع قطعة واحدة على شريحة التوست

* تلف الشريحة جيداً ثم توضع في البيض والبقسماط وتغلق أطرافها جيدًأ
* تقلى في زيت غزير حتى تكتسي باللون الذهبي
تُقدم مع الصلصة ( مايونيز - كاتشب - صلصة فرنسية - خردل - شطة - بهارات إيطالية )
وبالعافية :8b48593a21:

http://www.mobdi3ine.net/up/13308829081.png

- المقادير ..

(A)
نصف كيس مكرونة penne

(B)
ربع إصبع زبدة
صحن صدور دجاج مقطعة طولياً
بصلتان مقطعة جوانح
حبة فلفل رومي ( بارد ) مقطع طولياً
علبة فطر مقطع
بهارات إيطالية ( أوريجانو - ريحان مجفف )
ملح
علبة كريمة خفق صغيرة
جبنة تشيدر مبشورة وجبنة موزاريلا مبشورة

(C)
نصف كأس ماء
3 ملاعق صلصة
5 حبات جبنن كيري
حبة ماجي

- الطريقة ..

* تُسلق المكرونة
* تخلط المقادير (C) في الخلاط
* يوضع البصل على النار مع الزبدة حتى يذبل
* يضاف إليه الدجاج حتى يستوي
* يضاف إليهما الفلفل حتى يبدأ بالذبول ، ثم يضاف الفطر والبهارات الإيطالية والملح
* تضاف إليهم المقادير (C) بعد خلطها، حتى تنضج
* يضاف إليها كريمة الخفق وتترك حتى تغلي
* توضع المكرونة في صينية بايركس ويضاف إليها بقية المكونات وتحرّك جيداً
* ترش بجبنة التشيدر والموزاريلا وتوضع في الفرن
وبالعافية :122:

http://www.mobdi3ine.net/up/13308829082.png

- المقادير ..

صحن صدور دجاج
علبتين لبن زبادي
ملح وفلفل أسود
ثوم
طماطم - خس - جبن شرائح - خبز
الصلصة (مايونيز- صلصة فرنسية - خردل - كاتشب - صلصة بلوتشيز ( حسب الرغبة )

- الطريقة ..
* يُنقع الدجاج بعد تنظيفه في الزبادي والثوم والملح والفلفل لمدة ساعتين أو أكثر

* توضع قطع الدجاج بعد إخراجها من الزبادي في آلة التوستر ( هُنا صورتها مقتَبسَة ) حتى تنضج

* توضع داخل الخبز بعد دهنه بالصلصة مع الطماطم والخس والجبن وتسخّن في المايكرويف قليلاً

وبالعافية :01001:

http://www.mobdi3ine.net/up/13308829084.png

- المقادير ..

صدور الدجاج المطحونة مع قليل من الدقيق والملح والفلفل الأسود
مرتديلا مقطعة إلى مربعات صغيرة
جبن شرائح مقطعة إلى مربعات صغيرة
دقيق وبيض وبقسماط

- الطريقة ..

* تُأخذ كمية من الدجاج ( أصغر قليلاً من حجم البيضة ) وتُشكّل كما في الصورة ( تحتاجين لوضع بعض الدقيق في يدك قبل تشكيله )

* تُحشى بقطع من المرتديلا والجبن

* تشكّل مرة أخرى وتغمّس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

* تقلى بزيت ساخن على نار هادئة حتى ينضج الدجاج وتكتسي باللون الذهبي

وبالعافية :8b48593a21:

http://www.mobdi3ine.net/up/133088290911.png

ساندوتشات سهلة ولذيـــــــــذة خاصة للفطور ( التصوير جداً سيء كان في الدوام ومستعجلة http://www.7c7.com/vb/images/smilies/s4.gif )

طبعاً خبز توست وراح أذكر كل مقادير ساندوتش لحالها

(1)
جبن شرائح - حلقات طماطم - خس - نعناع مجفف - مايونيز

(2)
جبن تشيدر مبشور - فلفل رومي مقطع إلى مربعات صغيرة - صلصة فرنسية مع مايونيز

(3)
جبن كيري يذوّب في المايكرويف حتى يقترب قوامه من السائل ثم يدهن به الخبز ويضاف إليه القليل من العسل

(4)
جبن شرائح - مرتديلا لحم - مرتديلا دجاج - مايونيز

(5)
جبن تشيدر مبشور - جبن أبيض - فلفل رومي مقطع إلى مربعات صغيرة - زيتون

(6)
جبن كرافت مقطع إلى شرائح- جبن شرائح - صلصة بلوتشيز
* يكون مرتب بهذا الشكل ( خبز- صلصة- جبن شرائح- جبن كرافت- جبن شرائح- صلصة- خبز ) وتسخن في المايكرويف

وبالعافية :122: