الموضوع: موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)
عرض مشاركة واحدة
قديم 16-10-2010, 12:16 PM
المشاركة 56
الصورة الرمزية أماني الحياة
أماني الحياة
عضو تألق بحضوره
  • غير متواجد
رد: موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)
حلوياتالتقديم





البارفن كريم








نخلط كاس من الكريم باتسيير البارد مع نص كاس من كريمه الغناش
ثم نضيف لها الجلاتين المذوب ونخفق جيدا
ثم نضيف لها ربع كاس من الكريم شانتيه ونخفقها جيدا
نصبها في كيس التزيين وتصب في الكاس وتجمل بالكريم شانتيه والكرز