منتديات الأماكن - عرض مشاركة واحدة - عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ

11-11-2010, 12:39 PM

المشاركة 16

••{ ms.kho5a }••

عضو عذب التواجد



رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ

Eclair Cake |

المقادير |

_ كيستين من الباسكويت ممكن أكثر بس تكون حباته
جداً رقيقة لو كان عريض مش مشكلة بس يفضَل انو يكون سخيف !
_ 1 ونصف كوب حليب سائل
_ ملعقتين صغيرة عصارة فانيلا سائل
_ كوب ونصف سكر مطحون
_ ثلث كوب حليب سائل مره أخرى
_ ملعقتين صغيرة شراب الذرة
_ ثلاث ملاعق كبيره زبدة مذوبة بالماكروييف
_ نصف كوب تشاكليت باودر
_ تقريباً قد كوب whipped topping بس مثلج

_ علبتين فرينش فانيلا وراح نخلط
معاها كوب ونصف حليب سائل

الطريقة |

_ ندهن الصينية اللي حنقدم فيها الحلى بشوية زبده .
_ نضع طبقة من الباسكويت بعد كذا نضع whipped topping وكلما كثرتو كلما كان أطعم

نضع البودينق فرينش فانيلا بعد مانخلطه مع الحليب السائل ( نخلطهم مع بعض في الخلاط )
ونقسمها لجزئين
ع أساس لما نجي نحطها كطبقه أولى مع الوايبد توبينق ماحنحطها كلها لأنو راح نرجع
نحطها كطبقه ثانيه
_ بعد كذا نحط حشوة البودينق فانيلا فوق whipped topping بعدين نغطيها بالباسكويت مره ثانيه
_ الطبقة الثالثة نضع باقي حشوة البودينق فرينش فانيلا .
_ نغطيه بالباسكويت لآخر مره .

* حتى أسهل عليكم أكثر

نحط باسكويت بعدين فوقه whipped topping + البودينق فانيلا

بعدين طبقة باسكويت بعدين باقي خلطة البودينق فانيلا

بعدين باسكويت وآخر حاجة الفروستينق

_ بعد كذا نعمل الـ Frosting اللي هو سوس التشاكليت وعبارة عن :
كوب ونصف سكر + نصف بودره تشاكليت + ثلث كوب حليب سائل +
ثلاث ملاعق كبيره زبده + ملعقتين صغيره شراب الذرة + ملعقتين صغيره عصارة الفانيلا
بعد كذا نصبها كطبقة أخيره ونحطه في الثلاجة لحد مايجمد ماذكر بالضبط كم خليته
بس تقريباً لايقل عن 7 ساعات
أمانة بنات لايفوتكم مره سهل وماياخذ وقت تحسوه طويل ومتعب
لكنه العكس من ذلك تماماً
ع فكرة استخدمت هنا الأكواب المعيارية

رد مع الإقتباس