الموضوع
:
(( مسابقه يوميات العيد مع خرفانكم..))
عرض مشاركة واحدة
18-11-2010, 02:12 PM
المشاركة
21
عضو له مكانه في قلوبنا
تاريخ الإنضمام :
Oct 2010
رقم العضوية :
38805
المشاركات:
16,414
رد: (( مسابقه يوميات العيد مع خرفانكم..))
السلام عليكم
كل عام و انتم بخير
شكرا الخلود للطرح و شكرا لجين للفكرة
أنا يوم العيد قمت على صوت أمي تقلي
كانت امي وقتها تجهز الخيز
غسلت وجهي و بعدين باركت لأفراد عائلتي بعيدهم و بعدين جهزت الفطور
و بعد ما خلصت شغل البيت .. رحت اودع الخروف
لمحت في عيونه كلام .. و تخيلت انه كان يقول
بصراحة أشفقت عليه
اجا أخي من دار جيراننا يحمل بيده سكين يخوف
كان معه أخي الثاني و أبي فساعدوه و ذبح الخاروف
على فكرة أنا بخاف من السكينه و من الدم و من الخروف لما يكون مذبوح ههههههههه
فسرقت حالي و جلست عالنت
و دخلت عالاماكن
حتى قطتي المسكينة خافت من الخروف
و هو بيتصرع فارتمت على مذعورة
انتزع أخي الراس و الرجلين
و بعدين انتزع الجلد
و بعدين علقوه
و بعدها نادتني أمي
أنا جهزت الطاولة و حطيت عليها العصير و الليمون و الهريسة
lو بدأ أبي يشوي اللحم
و بدينا ناكل
أنا أحب الكبدة كثير
بس ما احب الشحوم
بعدين أمي حملت رأس الخروف و رجليه
و راحت تشويهم حتى تزيل الشعر من عليهم
و بعدين سلمت الجلد لجارتنا
.. هي مغرمة بجمع الجلوس
كانت تحطله ملح و تعرضه للشمس حتى يجف
في الاثناء خسلت أنا مصارين الخروف
و بعدين جبت الخضار و التوابل و الارز و الزيت و الطماطم و الفلفل ...
اضفت الكبده و الرئة مسلوقة في الماء و مقطعة لشرائح صغيرة و قطع لحم
و خلطت المكونات حتى أتحصل على حشو لأكلة دايما نعملها يوم العيد اسمها "العصبان"
و هذا هو الشكل النهائي
و بعدين أنا رحت نظفت البيت و بخرته
و أمي راحت تجهز العشاء الي هو العصبان
و هذا شكله النهائي
أما بابا فانشغل بتقطيع لحم الخروف و وضعه في اكياس صغيرة و بعدين حطه في الثلاجة
و بعدين غيرت ملابسي و نمت على طول لأني كنت تعبانه
و بس خلاص
كل سنه و انتم طيبين
(( على فكرة انا ما انتبهت للموضوع من الاول ..بس حاولت أقلد بالصور يوم العيد الي قضيته))
جوووود
[