الموضوع: غوزي دجاج
عرض مشاركة واحدة
احصائياتى

الردود
10

المشاهدات
1239
 
ضياءالقمر
عضو اشرق بعطاءه

ضياءالقمر is on a distinguished road

    غير متواجد

المشاركات
37

+التقييم
0.01

تاريخ التسجيل
Mar 2011

الاقامة

نظام التشغيل

رقم العضوية
39817
26-03-2011, 11:27 PM
المشاركة 1
26-03-2011, 11:27 PM
المشاركة 1
غوزي دجاج
المقادير والطريقه ,,,



دجاجه مبرده تفتح من الصدر
وتسلق بماء مضاف اليه

حبتين ليمون اسود
ورق غار
ملح وهيل ودارسين
بصل مقطع ارباع

غوزي دجاج

تترك على النار حتى تنضج

واثناء ذلك نجهز للارز
يقطع بصل قطع صغيرة ويوضع عليه زيت
ويترك على النار حتى يتحمر
ثم يضاف اليه طماط مقطع صغير
ونضيف اليه بهارات وملح وماجي اصفر مكعب او نصف مكعب
حسب كمية الارز

يترك على النار حتى يتسبك


غوزي دجاج

يضاف اليه الارز
المغسول

غوزي دجاج

ثم ناخذ من ماء الدجاج ونضيفه الى الارز

غوزي دجاج

ويترك على النار اذا بدأ يغلي نهدي النار ويترك حتى وقت التقديم
من ربع الى نصف ساعه

غوزي دجاج

نطلع الدجاجه اذا استوت
ونضع عليها
م ص سمن + م ص صلصة الصويا + ملح +بهارات صفرا
تخلط مع بعض وتوضع على الدجاجه

غوزي دجاج

وتدخل للفرن حتى تتحمر من فوق ثم تقلب للتتحمر من تحت

تسلق المكرونه بشوي من ماء الدجاج ويضاف اليها مصفر

غوزي دجاج

اخيرا

يوضع الارز في صحن التقديم ثم توضع المكرونه
ونضع الدجاجه
ويزين باليمون والبيض المسلوق

غوزي دجاج
وهذا الشكل النهائي

غوزي دجاج

غوزي دجاج

وعساااااه بالعاااافيه


الموضوع الأصلي: غوزي دجاج || الكاتب: ضياءالقمر || المصدر: منتديات الأماكن

كلمات البحث

الأماكن , الاماكن , منتديات الأماكن , اسلاميات , صور اسلامية , سياحة , سفر , المرآه , سيارات , فيديوهات اسلامية , برامج , صور , عالم الحيوان , جوالات , اتصالات





y,.d ][h[