>> شراب الشوكلاته والبرتقال الساخنه <<
المقادير:
- حبة برتقال صغيرة غير مقشرة.
- 40 غرام من الشكولاته.
- 200 ملليلتر من الحليب، نصف إصبع فنيليا.
للتزيين: ملعقة طعام من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير:
1- تغسل البرتقالة وهي ساخنة ثم نجففها.
2- نقشرها بمقشرة خاصة للحصول على شكل جمالي.
3- نبشر قليلاً من قشر البرتقالة.
4- نقسم البرتقالة نصفين ونقطع شريحة منها ونتركها للتزيين.
5- نعصر نصف البرتقالة، أما النصف الآخر فيترك للاستعمال اللاحق.
6- نبشر مقدار ملعقة شاي من الشكولاته ونتركها للتزيين جانباً أما باقي الكمية فنجعلها قطعاً صغيرة.
7- نسخن الحليب في وعاء نصب قطع الشكولاته وقشر البرتقال والعصير في الوعاء.
8- نشق إصبع الفانيليا بالطول ونضيفه إلى الحليب.
9- نحرك الحليب بالخلاط اليدوي حتى تذوب الشكولاته تماماً.
10- نرفع إصبع الفانيليا من الحليب.
11- نصب مزيج الحليب والشكولاته في كوب التقديم ونزينه بالكريمة وشريحة البرتقال كما هو موضح في الصورة.
12- يقدم هذا الشراب الساخن في ملعقة صغيرة.
<< شتهيت استهبل شوي بالالوان
فمان الله وحفظه
>> avhf hga,;ghji ,hgfvjrhg hgshoki <<
