للي ماتعرف تلف السمبوسه تدخل تستفيد
يـا هــلا و سـهــلا
°•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•° السمبوسه °•.¸.•°°•.¸¸.•°°•.¸.•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا في رمضان السمبوسه عنصر أساسي
وإليكــم بعض الحشوات و طريقة لفها
(( وقولوا لـ اهاليكم يدعون لي لاني علمتكم كيف تصلحون السمبوسه ))
قاعد لكم يابنات المنتدى على هالسمبوسه اللين تصلحونها لي وتضبطونها لـ اهاليكم
يا أنا يا أنتوا
الحشــــوات
:: حشوة الجبن البيضاء مع الكزبره الخضراء ::
( جبنة بيضاء المالحه ام كيلو او أي نوع من الأجبان البيضاء الجاهزه مقطعه ومضاف اليها كزبره خضراء مفرومه بالفلفل الاسود )
او
جبنة كرافت الصفراء ( العلب )
( جبنـــــة كرافت الزرقاء مقطعه )
:: دجاج مع البطاطس ::
( دجاج + بطاطس مقطعه مربعات + ثوم + بصل + كزبره خضراء مفرومه )
:: لحم المفروم التقليدي ::
( لحم مفروم وبصل وثوم وشبت او كزبره وفلفل اسود وكمون على حسب الرغبه )
:: حشوة خضار صيني ::
( جزر + فاصوليا خضراء مقطعه طوليا + بصل + دجاج + كرنب + ملح )
( جبن ابيض + بقدونس مفروم ورشة فلفل احمر )
( بصل فلفل اخضر رومي زيتون اي نوع طماطم )
:: الطريقه ::
اولا نخرج الرقاق من الثلاجه وبعدها نقوم بعمل الحشوه ..
تحشى الرقاق بالجبنه او بحسب الرغبه بحيث تثنى طرف الرقائق على شكل مثلث او قمع ثم تحشى بمقدار ملعقه من الحشوه وتثنى الى ان يصبح لدينا مثلث ..
ثم تقلى بالزيت الحار وتوضع على ورق نشاف ثم ترص في صحن
ويمكنك وضعها في الفرن دون ان تقليها بالزيت
واليك طريقةسمبوسه بالفرن
الطريقه والمقادير:
1- توضع شرائح بصل وفليفله في صينيه.
2- توضع عليها أصابع السمبوسه محشوه بالدجاج .
3- تخلط 2 جبن+ نصف فنجان ماء + 4 ملاعق جبن سائل + 4 ملاعق كبيره مايونيز + حبة ماجي + ملح + بهار.
4- يخلط الجميع ويصب على السمبوسه ثم يوضع عليها قصدير وتوضع في الفرن حتى تتحمر من تحت ثم ينزع القصدير وتحمر من فوق .
وبالهنا والعافيــــه
*
**
شفتوا انها سهله
قد سويتها للعيال في البر
<< كذاب في البر عاد
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* هلالي ماركة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.gif)
ggd lhjuvt jgt hgslf,si j]og jsjtd]
خــوآطــر
أفـضـل بـرنـامــج
أحـمـد الـشـقـيـري
تـعـجـبـنــي
