منتديات الأماكن - عرض مشاركة واحدة - مقهى الاماكـن ،، للبالغين فقط

25-12-2007, 04:18 AM

المشاركة 46



..

إنخفآآض هآآئل في درجة الحرآرة ..
تٌزآمنه إرتجآآف شدييد لأطرآفنآ
وبرد ســيٌلزمٌنآ بـ/ المكووث في مقهآنآ .
ويزدآد الطلب ٌ على قهوتنآ المٌعدهـ
بخلطة خآآصة لـ/ تٌغمٌرنآ بدفىء مٌختلف ..
وهنآ بمٌنآسبة الحديث عن القهوهـ ..
سـ/ أروي لكم عآدآت العرب قديمآ في تقديم القهوهـ
وآمٌسميآت فنآجينهآ ..
أنآ أول مرهـ أسمع بهآ
لأآعلم هل سمعتم بهآ من قبل أم لا ؟

هلموآ معي لمعرفة فنآجين العرب :

..
الفنجال الاول ( الهيف )

وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب او المضيف
قبل مايمد القهوه لضيوفه
قديمــاً : كانت تسري هذه العاده عند العرب ليأمن ضيفهم
من انـ تــكون القهوه مسمومه
حديثـاً : جرت هذه العاده ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوه
قبل تقديمها الى الضيوف خوفاً من انـ تكـون
(( صايدة )) فيلحقه العار ( حق )
كبير يقدمه لضيوفه
وإلا فيلحق به العار
ويصبح مثارا للسخريه عند الاخرين
..

الفنجال الثاني ( الضيف )
وهو الفنجال الاول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافه ,
وقد كان الضيف قديما في الباديه مجبرا على شربه ,
إلا في حالة العداوهـ أو أنـ يكونـ للضيف طلب صعب قوي
عند المضيف كان لايشربه إلا بعد وعد من المضيف
او المعزب بالتلبيه
وقد كان من عظائم الامور ان ياتي انسان الى بيتك
ولايشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه
فأنت مجبر على التلبيه
وإلا لحق بك العار عند الناس

..
الفنجال الثالث ( الكيف )

وهو الفنجال الثاني الذي يقدم للضيف
وهو ليس مجبرا على شربه
ولايضر المضيف ان لم يشربه الضيف

..

الفنجال الرابع ( الـسـيف )

وهو الفنجال الثالث الذي يقدم للضيف وهذا الفنجال
غالبـا مايتركه الضيف ولايحتسيه لانه اقوى فنجال
قهوه لدى عرب الباديه ,
اذ انه يعني ان من يحتسيه
فهو مع المضيف في السراء والضراء
ومجبر على الدفاع عنه بحد السيف
وشريكه في الحرب والسلم
ويعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفائه
حتى وان كان من بين حلفائه من هم اعداء
له في الاصل ( اعداء للضيف )
فقد كان هذا الفنجال
عباره عن عقد تحالف عسكري مدني
وميثاق امني بين الضيف والمضيف

..

الفنجال الخامس ( الفارس )

وهو من يطلب شخصا ما بدم او ثأر او ماشابه
إن كان شيخ القبيله او كبيرا في السن او ......
يجمع شباب القبيله وفرسانها ,
ويصب القهو في الفنجال ويرفعه عالياً
على رؤوس الاشهاد وامام الجميع ويقول :
هذا فنجال فلانـ بن فلانـ , من يشربـه ؟
أي يأخذ حقنا او ثأرنـا او دمنا منه ؟
فيقوم احد فرسان القبيله ويقول :
انا له وياخذ الفنجال ويشربه ,
ويذهب في طلب هذا الشخص .
ولا يعود الى قبيلته إلا بعد إحضار البينه
على انه انتقم لصاحب الفنجال
من الشخص المطلوب وإلا له أحد خيارين :
اما ان يجلى من قبيلته
ولايعود لها ابدا لما لحقه من ذل وعار وصم بهما جبينه
واما يعود محمل بالخزي والعار
ويصبح مدعاة سخريه افراد القبيله ,
صغيرها وكبيرها رجال ونساء ,
ولايتزوج منها ولايخرج للحرب مع فرسانها

يآكثر فنآجينهم
إحنآ اللحين فنجآآن وآحد ومآندري أيش هو
هوسيف والا كيف

والا كآبتشينوآ وقطعة جآتوهـ وعصير
عآدآت تغيرت ..

صـــمــتـــاَ يــــآروح فــــ قد ملَ البوح...!

لكـِ الله يآ غـــــزة ..