ܓܨミ معجنـــآت " سندووره " .. :)
صبـآكَـ // مسـآئكَـ
" معجنـآتي القميـلآآآت "
شو آخبـآركوون تئبروووني
وآخيراً سندوووره صـآرت " ششششيفتووون "
الحمدلله دخلت المطبخ وصرت سسسسنعه 
وما تخيلت ان هذا يطلع منــي حسسسسيت اني حرمه 
ولــي مستقبل 
خلاآص خلاآص استحيت
خلونـي اقولكم نبذه عن دخلتي
للمطبخ القمييييييل 
هذاك اليوم رحنا ل مخابز المملكه تعرفونه اكيد
وشفت معجنـآتهم وبصرآحه مااااره حلوه والي جذبني اشكالها
وابي اسوي مثلها وبحثت عن طريقة عجينه
والحمدلله حصلت
وبنفس اليوم اهلي مو موجودين 
وخذيت رآحتي علشان امخمخ ع شغلي 
والحمدلله كل شششششي اوك
نبدآ ب مقـآدير العجينـــه
المقـآدير :
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 ملعقه صغيرة باكنج بـآودر
رشة ملح
ذرة فـآنيليــــــآ
1 كأس مـآء
اقل من نص الكـأس زيت
3 كاســات دقيق آبيض فـآخر <~ الحرمه كاتبه كذا : )
وبس
الطريقـه :
تخلط جميع المقآدير الا الدقيق ، جيداً بالمضرآب اليدوي
ومن ثم يضـآف اليهـآ الدقيق : )
والحين يا حلوآآآت وحلووين
وش نسوي بالعجييييييييينه من الممتاز يقولي <~ بتنجلد 
فيه بعضكم مايعرف
<~ مشششكله الا تراني سسسسسنعه 
نغطيها ب منشفه ونحطها بمكان دافــي
انا حطيتهـآ ب الـ مايكرويف
....
الحين خلصنا من العجينه نخليها اقل من الساعه بشويه ولا ساعه
رحت انا وسويت الحاااقااات تبع البيتزآ وتقول اختي خفيفه
وهذي اهـــي الي عندهـآ خلطتن زينه تعطني ايـآهـآ
وبعدهـآ رحت سويت حشوه ثـآآنيه والحين بحط لكم وصفتهـآ لانهـآ قمييييييله اوي
المقـآدير :
قطع دجاج مسلوقـه
4 حبـآت جزر مقطعه مكعبـآت صغيره بحجم حبت البازلآ ..
3 حبـآت بطاطس مقطعه الى حبـآت صغيره
مقدار كـأس بـآزلآ و ذره مثلجه مسلوقه
2 بصل متوسطة الحجم مفرومه
نصف ملعقه صغيره من كلن من
[ فلفل اسود - كمون - قرفه ]
جبنت كرفت سـآئله
مايونيز - ملح
وبعد تسسذا تئبرونــي شو نعموووول
نحط البصلاااايه ب الطنجره 
بوووووووووووصي
حنقلببببببببهـآ لييييييين ما ينقلب لونها وتصير ليمونيه او صفرآ
وبعده نحط الـ كلشششش الا الدجاج 
ونقلب ونقلب ونقلب
ونحط الدجـآج
ثوووميييييييييين
القوووبـــــنه و المايونيز بس انا ماحطيت مايونيز مااا عنـآ 
والحين نطلع العجينه من المايكرويف
عجينتـــي احببببتس
ونفردهـآ
ونقطعهـآ مربعـآت
وبعدين
وهذي الكرسون
وبعديـــن وش نسسسوي 
ايه تذكرت
اختي يوم جت قالت تكفين بسسساعدك تحب المطبخ والطبخ
وقلت بعد ما صفيت الدوآئر < اهم شي الوصف الدوآئر حقت البيتزا قلت حطي عليها الحـآآآآآآآآآقآآآآآت تبعهـآ
وحطتهم
وهذي الكرسسسون
وتم بحمد لله
وه تعبت تعب انمــــــآآآآ آآآآآآآآآآآييييييييييييييييييه
بقولكم بعد ما اخلص كم جلست وانــآ آسسسويه
يالله يالله بكمـــل
ندخلهـآ الفرن والله الله ما اوصيكم مو تقولون بننسدح شويه
آيييييييييه مافيه هالحركـآت اجلسي عند الفرن مثلي 
شرآآآآآآيكم ب شغل الششششششيفه سندووره
مششششش معئول دى مني
آآآآآنـــآآآ
مـآآآ صدئئتشششششششششششش
الله لايحرمنــي من هيييييييك آيدين
تخدمنـي وتسسسساعدني
آيييييييييه صح
ترآني جلست ع هالصحن تقريباً
سسسسسسست ساعات 
يـآلله يـآ حلوين طبقوهـآ مـآ اوصيكم همـآه عاد ذوقوني 
وآنتظر او ترقبوووو قهوآتي
 |
|
ܓܨミ lu[kJJJNj " sk],,vi >> :)
