الموضوع
:
كتاب طبخ (رمضان كريم)
عرض مشاركة واحدة
01-09-2008, 11:44 AM
المشاركة
28
جاد
عضو يفوق الوصف
تاريخ الإنضمام :
May 2008
رقم العضوية :
21140
المشاركات:
4,490
أرز بشرائح اللحم
المقادير
2 كوب أرز
1 جزرة
1 فلفل أخضر
500 جم شرائح لحم
4 ملاعق طعام سمن
بصلة صغيرة
ملح وفلفل
مرقة لحم
الطريقة
يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح
يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب
تصف شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب وبالهناء
رد مع الإقتباس