₪ א ש ســــوشي رنـــــوووش ツ لا يفووتكم ~
سوشي رنوووش
سميته ع نيم ماي سيستر 
بما أننا نمل من السوشي و طعمه و فكرة السلمون ني
و البهارات اليابانية
قررت نعمل ورق عنب بطريقه جديده و مميزه
اليكم الطريقه//
يسلق ورق العنب و يطبخ رز نوع هندي
أو اندوسي الذي يوجد به نسبه عاليه من النشاء
و يمسك في بعض ..
يفرش ورق العنب بجانب بعض و يفرد طبقه من الأرز
الحشوة /
يشوح البصل والثوم و يوضع عليه مكعبات الطماطم حتى تذوب
ثم توضع البهارات ( فلفل اسود - ملح - كمون - كزبره )
و يقلب جيداا حتى تجف الماء ثم يوضع دبس رمان و نعناع ناشف ..
توضع كميه منه على الأرز المفرود ..
تلف مثل السويس رول و يضغط عليها جيداً و يلف في قصدير و يترك بعض الوقت ..
الصوص المرافق //
دبس رمان - زيت زيتون - ملح - رشة ملح ليمون .
قبل التقديم تقطع بشكل مناسب و تقدم مع الصوص ..
هناء و عافيه على قلووووبكم~
لا يفوووتكم طعمها أحلى من شكلها
تقبلوني ضيفه خفيفه على قلوبكم 
₪ א ש sJJJJ,ad vkJJJJJ,,,a ツ gh dt,,j;l Z
التعديل الأخير تم بواسطة MOoOJ≈ Bahr ; 25-11-2010 الساعة 10:53 PM