الموضوع: يآآ حلـمـ |... قِلْيّ وِشْ( يِضْر ) لُوٍ تِحَ’ـقَقَتْ ~ ( منوعآآآتي)
عرض مشاركة واحدة
قديم 03-02-2010, 02:34 PM
المشاركة 4
الصورة الرمزية أم عبدالرحمن

 

  • غير متواجد
رد: يآآ حلـمـ |... قِلْيّ وِشْ( يِضْر ) لُوٍ تِحَ’ـقَقَتْ ~ ( منوعآآآتي)
..[ شوربة عدس ]..

المقادير /


[ بصله مفرومة .. 2 فص ثوم مبشور ]..

[ زيت زيتون .. ملعقة طعام كمون مطحون ]..

[ كأس عدس أصفر .. 6 كآسآت مآء ]..


الطريقه /

1- تشوح البصلة والثوم في قليل من زيت الزيتون ثم يضآف الكمون ويقلب ..

2-يغسل العدس ويصفى ثم يوضع على البصل والثوم ويقلب قليلآ ثم يضآف الماء ..

3- يترك إلى يغلي ثم دعيه يستوي على نآر هآدئة ..

4- يطحن في الخلاط ويقدم ..

"

ياربّ الطمأنينة التي تملأُ قلبي بذكرك ..