الموضوع: يآآ حلـمـ |... قِلْيّ وِشْ( يِضْر ) لُوٍ تِحَ’ـقَقَتْ ~ ( منوعآآآتي)
عرض مشاركة واحدة
قديم 03-02-2010, 02:43 PM
المشاركة 5
الصورة الرمزية أم عبدالرحمن

 

  • غير متواجد
رد: يآآ حلـمـ |... قِلْيّ وِشْ( يِضْر ) لُوٍ تِحَ’ـقَقَتْ ~ ( منوعآآآتي)
..[ الدونآت المحشية ]..

المقادير /



[ كأس دقيق .. ملعقة صغيرة خميرة فورية ]..

[ ملعقة صغيرة سكر .. ذرة ملح ]..

[ نصف كأس شآي زيت .. نصف كأس حليب ]..

[ بيضة مخفوقة مع رشة فانيليآ ]..


الطريقه /


1- يوضع الدقيق والخميرة والسكر والملحفي زبدية ويفرك بالزيت ..

2-تعجن العجينة جيدآ وتترك ربع سآعة لترتآح ثم تعجن مره أخرى وتترك للتخميرة مدة 45 دقيقة ..


3- تقطع لكور صغيرة وتوضع على سطح مرشوش بالدقيق ..

4- تحشى بقطع السنكرز والمآرس وتغلق مرة أخرى ..

5- تقلى في زيت غزير ثم تصفى عن الزيت ..

6- أحضري كيس وضعي فيه سكر بودره وضعي دآخله الدونآت وحركي الكيس برفق ثم تقدم..

"

ياربّ الطمأنينة التي تملأُ قلبي بذكرك ..