الموضوع: يآآ حلـمـ |... قِلْيّ وِشْ( يِضْر ) لُوٍ تِحَ’ـقَقَتْ ~ ( منوعآآآتي)
عرض مشاركة واحدة
قديم 03-02-2010, 02:52 PM
المشاركة 6
الصورة الرمزية أم عبدالرحمن

 

  • غير متواجد
رد: يآآ حلـمـ |... قِلْيّ وِشْ( يِضْر ) لُوٍ تِحَ’ـقَقَتْ ~ ( منوعآآآتي)
..[ قطع الدجآج للسآندوشتآت ]..



المقادير /


[ صدور دجاج مقطع مربعآت متوسطة الحجم ..كوب لبن ]..

[ كوب دقيق .. يتبل بملح وفلفل اسود ]..

ملح .. فلفل اسود ..فلفل احمر بودره] .. ]

[ 2 فص ثوم مهروس .. ملعقه كبيره زنجبيل مبشور ]..




الطريقه /

1- يخلط الملح والثوم والزنجبيل والفلفل بنوعيه ثم توضع على اللبن ..

2- توضع قطع الدجاج في الخليط وينقع لمدة 1/2 ساعه ..

3- يقلب الدجاج بالدقيق .. ثم يقلى بالزيت حتى يتحمر وتحشى بالخبز .. وتقدم معه السلطة..

..ورود ودي لـِ أرواحكم ..

"

ياربّ الطمأنينة التي تملأُ قلبي بذكرك ..