| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
المشاركات 607 |
+التقييم 0.09 |
تاريخ التسجيل Mar 2006 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 1586 |
23-05-2006, 03:05 PM
المشاركة
1
23-05-2006, 03:05 PM
المشاركة
1
باتون ساليه
المقادير
2/1 1 ملعقة كبيرة خميرة
2/1 1 ملعقة كبيرة سكر
4/3 كوب ماء دافئ
3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبده طرية
1 بيض مخفوق للدَهن
سمسم أو حبة البركة أو كمون صحيح للتزيين
الطريقة
- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ و يُضاف السكر مع التقليب وتترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
- يُخلط الدقيق مع الملح و يُوضع في العجانة مع إضافة الزبدة و العجن الجيد حتى تتجانس كل المكونات.
- يُضاف خليط الخميرة بالتدريج ويُعجن للحصول على عجين لين متماسك.
- يُغطى العجين ويترك جانباً لمدة 10 دقائق ليرتاح العجين.
- يُشكل العجين على هيئة أصابع رفيعة نفس طول الصاج الذي ستُرص عليه و تُدهن الأصابع بالبيض المخفوق.
- يُوضع كمية مناسبة من السمسم أو حبة البركة أو الكمون الصحيح في طبق ، و تُدحرج فيها أصابع الباتون ساليه و تُرص على الصاج و تُترك لمدة 10 دقائق أخرى لترتاح.
- يخبز في فرن درجة حرارته 160 درجة مئوية لمدة 10- 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. ويقدم مع الحليب
__________
نقلته من موقع الشيف اسامه السيد
المصدر: منتديات الأماكن
fhj,k shgdi
24-05-2006, 01:26 PM
المشاركة
4
شابوره
اووووووووه مع الحليب ع الصبح
يطلع اوكي
اشجع واصفق ما يحتاج وصفه ولا احلى
دايم ذوق في اختيارك
تحياتي لك
عشوق
اووووووووه مع الحليب ع الصبح
يطلع اوكي
اشجع واصفق ما يحتاج وصفه ولا احلى
دايم ذوق في اختيارك
تحياتي لك
عشوق
الساعة الآن 02:38 PM.