ads | ||||
---|---|---|---|---|
دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
|
المشاركات 12,823 |
+التقييم 2.12 |
تاريخ التسجيل Oct 2007 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 11168 |
XZuqJJ,LiJ tJJd l'fJJo hgNlJN;kXZ||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ صباحكمـ \\مسائكم ورد المتصفح هذا راح يكون تجديد لموضوع •• мš. ấหốŭď | ▐|✿~ . عضو في المطبخ . قررت نجدد الفكره من جديد آخت البدوي فكرتنا بالموضوع من جديد . وفكره الموضوع حلوه ومايصير تتوقف الفكرهـ هي: نختار عضو او عضوهـ يدخل المطبـخ ويسوي لنا طبخهـ او اي شي العضو و العضوهـ( مو شرط عضو حتى المشرفين والاداريين راح ندخلهم المطبخ ) يسون لنا طبخه ويكتب لنا شنو طبخ وشنو المقادير مو يسوي كوفي ويقول طبخت مو وشو ... تفاصيل الموضوع كـ التالي 1- نبي طبخهـ صووح مو اي كلامـ .يعني كوفي ولا كوب عصير ويجي يقول طبخت 2- امممم لكل عضو/هـ مدة خمس ايامـ بسس 3- من الضروري والإجباري كتابة المقادير عشان نجرب الطبخهـ بـ أنفسنا p 4- اهم شررط التصوير ...نبي العضو/هـ يصور الطبخهـ 5- العضو/هـ يختار بعدهـ عضو يورطهـ بالطبخ . ويرسل له رساله دعوه لموضوع 6-ان يكون بجانب الطبق آسم العضو لحفظ الحقوق وحفظ الطبق من السرقهـ 7-الشرط السابع خاص بالشباب ان يكون الطبق من تحضير العضو او اهلة....امه او اختها وزوجته لان صعب على الرجل تحضير طبق يعني الموضوع مش محصورهـ على البنات فقط يعني حتى الشباب يقدرون يشاركونه بااطباقهمـ مع •• мš. ấหốŭď | ▐|✿~ تم اختيار .سندريلا .وبكل تواضع انا . بصيص الامل. كحيلان 11 .تراتيل عشق آخت البدوي .ترحاب الجنوب. وان شاءالله معها راح تكون استضافت جديده 0 0 0 بالتوفيق للجميع |
هلاليه والفخر ليه يسلمك ربي على الطرح الراقي والمفيد إن شاء الله سندريلا الأماكن...سندوره مشكوره يا عسل على إختياري راح اعطيكم طريقة عمل ... رز طبقات سويسرول اللحم لفائف الجبن سلطه بالصاصة الفرنسية عصير الأناناس نبدأ السويسول المالح 4 بيضات 1 قشطه علبة جبن شيدر وسط سندوتشه.... 2 ملعقة صغيرة بكينج باودر ***************** وفيه طريقة ثانية مقاديرها..... 4 بيضات 1 قشطه 3 جبنات مثلث 4 توست منزوع الأطراف 1 ملعقة باكنج بودر الطريقة : في الخلاط الكهربائي.بعدين صينية مدهونة جيدا بالزيت..تصب في الصينية..وتحمر من الأسفل جيدا ومن فوق لا ثم تفرش على قصدير وندهنها بالجبن السائل..وبعد ذلك نضع الحشوه..ثم يلف مثل السويسرول ويضع في صينية ويحمر من فوق..ومن ثم تقطع مثل السويسرول. والأن لفائف الجبن وهذي بشكل ثاني نحضر شرائح السمبوسة سويتز أو لوزين..أفضل لوزين..بعدين تحشى كمية كبيره بالجبن يفضل كيري وتلف مثل الأصابع ومن ثم تحمر.... بعدين نحضر ( 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.1 ملعقة صغيرة كاوكاو بودرة) ونرشها على اللفائف. نحضر صينية ذات القاع المتحرك ونبدأ نرص اللفائف حتى الإنتهاء من الكمية..... ثم نضع على الوجه (1 حليب محلى ....6 جبن كيري...ا ملعقة صغيرة قرفة..نص ملعقة نسكافيه ) ويدخل الفرن حتى يتحمر قليلا ..ثم يفك بعد أن يبرد ويزين حسب الرغبه.... والأن مع طريقة عمل رز الطبقات ...استفيدوا من الفكره الأبيض....(ماء مغلي + ملح + قليل من زيت الزيتون والزبدة) الأصفر ...( ماء مغلي + ملح + زيت + قليل من لون الطعام ) الأحمر...( ماء مغلي + ملح + زيت + معجون طماطم ) وطبعا إضافة نكهات (هيل ..قرفة...ليمون أسود) سلطة بالصلصة الفرنسيه.. الطبقة الأولى.... خيار مقطع صغير.جزر مبشور.خس مقطع صغير.ملفوف (كرم) مقطع صغير.بقدونس مفروم.شوي نعناع تخلط مع بعض ويتبل بالليمون وزيت الزيتون والملح وقليل من دبس الرمان تفرش في قعر صينية التقديم.بعدين نحضر دوائر التوست الصغيرة والمحمره.وطماطم صغينون وكرات البطاطس المسلوقة والمتبلة بالبهارات والملح والبقدونس. ثم نبدأ بتزيينها بالصلصة الفرنسية هكذا. والأن مع عصير الأناناس تقريبا نصف بيالة عصير ليمون..علبة أناناس شائح بعصيرها..سكر في الخلاط بعدين بالمشخالة.ثم يزرط....قصدي يشرب وهني على قلوبكم جميعا.. وأختار بعدي الغالية...(ام فهد) ودي لقلوبكم |
صباحكمـ شوكلت وقهوهـ وسوري على التاخير بس تعرفون البنات يعملوو حوسه اذا دخلو المطبخ او مثل مايقولون اخواني مانشوف البنات بالمطبخ الا اذا كانوا صديقاتهمـ جاينهمـ تطلع عندكمـ الشطارهـ خخخ وانا مثل الشطوره دخلت المطبخ وعملت لـ احباب قلبي الاماكن كم طبق وان شاء الله ينال اعجابكمـ بسم الله نبدا اول طبق المقادير سلطة معكرونه والارز هي من اختراع ريوحه والكل حبها وصرت انا بعدها اعملها نسلق قليل من المعكرونه وقليل من الارز وبعدها نقطع خس وملفوف وجزر واي حاجه مجوده لوازم السلطة وبعدها نخلط جميع المقادير ولو حبيتي شوية زيت زيتون حيل طعمها لزيزهـ وتكون طعمتها جنان مع جبنه مالحهـ الطبق الثاني وهو بطاطا مشوي بالفرن نغسل البطاطس من غير مانشيل القشره الخارجيه وبعد مانغسل البطاط ندهنه بزيت الزيتون وبعدها نلف كل قطعة بطاطا لوحدها بقصدير وبعدها نخذ ثوم حسب الرغبه ناخذ الثوم بالقشر ونغسله وبعده مانغسله ندهنه بزيت الزيتون ونلفه بالقصدير وندخله الفرن مع البطاطا نخلي الثوم بالفرن 7 دقائق وبعده نطلعه من الفرن نجي للصوص نهرس الثوم بالشوكه ونحط معه ملعقتين جبن سائل وعلبة لبنه فيلادلفيا او أي لبنه ثانيه اذا ماكان عندك فيلادلفيا قليل من البهار وقليل من الفلفل الاسود وملحو وقطرات من زيت الزيتون أذا حبيتي رشة اوريغانو ونخلطهم وبعدها يكون البطاطا نضج نشيل القشره ونضع عليه قطعه صغيره من الزبده ومن ثم الصلصه اللي عملاناها ونأكله وبالهنا والعافيه وهنا وصلنا للحلا حـــلا الرافيلووو كاسين جوزالهند كاس سكر مطحون كاس حليب بودره علبة قشطه ظرف دريم ويب ملعقه صغيره فانيلا الطريقه : تعجن جميع المقادير السابقه وتبرد ربع ساعه او اقل ثم تكور وتدحرج في جوز الهند وتوضع في ورق بلاسيه اذا وجدعندكـ ورق وهذا الشكل الهنائي لحلا بسبوسه النسكافيه والكاكاو المقادير : 3حبات بيض + رشة فانيلا فنجال شاى زيت علبة قشطة نستلة <<وبنفس العلبة نعبي : (2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر ) 1ملعقة طعام نسكافية 1ملعقة طعام كاكاو 1ملعقة طعام باكينج بودر التغطية : علبة حليب نستلة المركز المحلى 2 جالكسي سادة او شوكلات خام الطـريقــة : اول شي نسخن الفرن وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية او الزيت والان نبدا بخلط المقادير السائئلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا ضيف مع المقادير اشويه حليب ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها ملاحظه ضيفي اشوية حليب مع المقادير السائله عشان ماتكون معك ثقيله وتعذبين نفسك مثل ماصار عندي بالعافيهـ برايفت واذا عجبكمـ شي من اللي عملتهـ امدحوني بس مو كثير اخذ مقلب في حالي وشجعوني وقيموني اذا حبيتو لـ قلوبكمـ |
مساءكمـ خير ورضاا اقدم خالص شكري بين ايادي من شرفتني بطلبها وهي الغاااالية الفراشه النائمه وأعتذرباسمي عن التأخرالخارج عن ارادتي بسم الله نبدا (مدفونة القصدير ) بـ الصور .. لا تـفوتكـم أكلهـ حلووهـ ولـزيزهـ لـ اللي يطلعون لـ البر ... اترككـم مــعها الـمطلوب ... - خضروات على حسب الرغبه ماعدا ( الطماطم ) - لحم أو دجاج - بهارات مشكله - قصدير - فحم الـطريقـهـ ... نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم مثل ماتشوفون في الصوره .. الخطوه الثانية: نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات .. بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر .. نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى ببعض قطع الجمر كما في الصوره .. سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير ( في هالخطوه انتبهوا على اياديكم من البخار ) .. الشكل النهائي للمدفون بالقصدير اتمنى ان تنال على اعجابكم لكمـ ووووووووووووووودي وباقاااات وووووووووووووردي وخاااالص شكري |
مثل ماشايفين هذولاء كل الاستضافت اللي استضافتهم •• мš. ấหốŭď | ▐|✿~ سندريلا . وبكل تواضع انا بصيص الامل . كحيلان 11. تراتيل عشق آخت البدوي استضافت . ترحاب الجنوب . وان شاءالله معها راح تكون استضافت جديده اتمنى نشوفوا نشاطكم وحماسهم بالموضوع .وهنا خلص دوري المايك عند آخت البدوي & ••мš. ấหốŭď | ▐|✿~ و الان نكمل مع ترحاب الجنوب بليز بلـــــــــــيز اتمنى الموضوع مايتوقف ويصير مشهور بكل المنتدى |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|