| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
المشاركات 53,311 |
+التقييم 9.07 |
تاريخ التسجيل Mar 2008 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 17365 |
12-04-2014, 03:49 PM
المشاركة
1
12-04-2014, 03:49 PM
المشاركة
1
طريقة عمل الصلصآت والصوصآت
صلصة المايونيز  المكوّنات صفار بيض - 1 خردل - ملعقة كبيرة خلّ - ملعقة صغيرة زيت - 250 مل ملح - بحسب الحاجة فلفل - بحسب الحاجة طريقة التحضير 1- يوضع صفار البيض والخردل والخلّ والملح والفلفل في وعاء الروبو المزوّد بالخفاق. 2- يشغّل الروبو بسرعة 1/3. 3- يضاف الزيت تدريجياً أثناء ذلك من فوهة الغطاء. 4- بعد بضع ثوان ترفع السرعة إلى 2/4 . 5- وحين الانتهاء من إضافة الزيت ترفع السرعة من جديد إلى 2/5 ويستمرّ الخلط لمدّة 30 ثانية. التشيلي تشيز صوص  المقادير كوب جبنة شيدر مبشورة و3 فلفل اخضر حار اذا حبيتي الصوص حار نصف كوب حليب او كريمة خفق و2 ملعقة طعام بصل مهروس و2 ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة ملح الطريقة نخلط جميع المقادير في قدر صغير على نار هادئة مع التقليب باستمرار الى ان تذوب الجبنة وتمتزج جميع المقادير جيدا وتقدم دافئة مع رقائق التاكو واللحم المفروم او مع البطاطس وعليها لحم مفروم متبل بخلطة التاكو مع صوص وعليها صوص الجبنة ورشة بصل اخضر من فوق. الصلصه المكسيكية الحارة  المقادير: طماطم الكميه غير محدده على راحتك نصف بصله ربع كوب فلفل اخضر اربع ملاعق طعام كزبره طازجه مفرومه فص ثوم نصف ملعقة طعام خل ربع ملعقه شاي تباسكو (صلصه جاهزه) ذرة فلفل احمر بودر الطريقه : ضعي كل المقادير بالخلاط الكهربائي ولكن انتبهي خلط خفيف حتى لاتكون الخلطه ناعمه كثيرا يعني خليها خشنه نوعا ما . بطاطا بوريه المهروسة  المقادير ثلاث حبات بطاطا- اثنان سن ثوم- ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة فلفل اسود- ملعقة كبيرة زبدة- كوبان و ثلث حليب- الطريقة قشري البطاطا، قطعيها الى مكعبات صغيرة، ضعيها في قدر واسع اضيفي الثوم ، الملح والفلفل، اغمري البطاطا بالماء واسلقيها على نار متوسطة الى ان تصبح لينة. اختبري نضج البطاطا بان تغرزي شوكة في حبة بطاطا. اذا تفتت القطعة فهي اصبحت ناضجة اخرجي البطاطا من الماء، و ضعيها في وعاء عميق، اضيفي الزبدة و قلبي ، اضيفي الحليب بالتدريج مع مواصلة الهرس بالشوكة الى ان تحصلي على خليط ناعم . صلصة نابو ليتانا  المكونات: - 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم. - 2 حبة طماطم متوسطة. - 2 فص ثوم مفرى. - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى. - ½ ملعقة صغيرة ريحان جاف (حبق). - ¼ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل. الطريقة: 1- يوضع كمية من الماء فى طنجرة صغيرة، وتترك على النار حتى تغلى جيداً، ثم ترفع من على النار. 2- تغسل حبات الطماطم ويشق أعلاها بحرف سكين، وتترك فى الماء المغلى لمدة 10 دقائق. 3- تقشر الطماطم، وتقطع إلى 4 أجزاء وتزال منها البذور، وتقطع إلى مكعبات صغيرة. 4- فى مقلاة متوسطة الحجم، يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم المفرى ويقلب حتى يصفر لونه. 5- ثم يضاف إليه مكعبات الطماطم وتقلب معه حتى تلين. 6- تخفف النار، وتضاف الصلصة والبقدونس المفرى والريحان والملح والفلفل إلى الخليط، ويقلب جيداً ويترك على النار حتى يتكثف. 7- ترفع الصلصة من على النار، وتترك حتى تبرد، ويمكن عمل كمية كبيرة منها وحفظها فى البراد أو الفريزر. |
المصدر: منتديات الأماكن
'vdrm ulg hgwgwNj ,hgw,wNj ,hgw,wNj
عظَمة عَقلكْ تخلقُ لك الْحسادْ ، وعظَمة قلبكْ تخلقُ لك الأصدقاءْ .. وعظـَـمة ثرائك تخلقُ لك الْمنافقونْ
..إنّ لله وإنّ إليه راجعون ..
اللّهم أغفر " لأم عبدالعزيز " واسكنها جنات الفردوس الأعلى
واعفو عنها وتغمدها برحمتك ياأرحم الراحمين..
15-04-2014, 10:00 AM
المشاركة
2
17-04-2014, 12:33 PM
المشاركة
3
رد: طريقة عمل الصلصآت والصوصآت
{ العطشان ..
جَنآئِنْ أزْهار ْمِنَ الأمْنياتْ آنْثُرَها لِ حضُوركْ
..،
بَآقآااتْ مِنَ الْجُوري لـِ قَلْبُكْ ..
..
عظَمة عَقلكْ تخلقُ لك الْحسادْ ، وعظَمة قلبكْ تخلقُ لك الأصدقاءْ .. وعظـَـمة ثرائك تخلقُ لك الْمنافقونْ
..إنّ لله وإنّ إليه راجعون ..
اللّهم أغفر " لأم عبدالعزيز " واسكنها جنات الفردوس الأعلى
واعفو عنها وتغمدها برحمتك ياأرحم الراحمين..
22-04-2014, 07:55 AM
المشاركة
4
23-04-2014, 12:19 PM
المشاركة
5
رد: طريقة عمل الصلصآت والصوصآت
{ كحيلان ..
جَنآئِنْ أزْهار ْمِنَ الأمْنياتْ آنْثُرَها لِ حضُوركْ
..،
بَآقآااتْ مِنَ الْجُوري لـِ قَلْبُكْ ..
..
عظَمة عَقلكْ تخلقُ لك الْحسادْ ، وعظَمة قلبكْ تخلقُ لك الأصدقاءْ .. وعظـَـمة ثرائك تخلقُ لك الْمنافقونْ
..إنّ لله وإنّ إليه راجعون ..
اللّهم أغفر " لأم عبدالعزيز " واسكنها جنات الفردوس الأعلى
واعفو عنها وتغمدها برحمتك ياأرحم الراحمين..
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تنظيف البلاك بيري , طريقة تسريع البيبي , نظف البلاك بيري مع بلاك بيري السعودية | | ▐الخلــود ▐| | ●{ تْرآنيِِم آلجوٌآلـــــ ~ | 3 | 14-05-2014 06:29 PM |
| طريقة تصوير الشاشة Print screen | شيزون | ●{ خِدمة آلآعَضْـآء ~ | 31 | 30-07-2011 11:02 PM |
| طريقة تصوير الشاشة Print screen | شيزون | ●{ طـَــوْقـُ اليـَاسَمـٍـــــيْنَ للْمَوآضيعْ الْمُمَيّزَة ~ | 26 | 15-03-2011 01:52 PM |
| طريقة تصوير الشاشة Print screen | شيزون | ●{ طـَــوْقـُ اليـَاسَمـٍـــــيْنَ للْمَوآضيعْ الْمُمَيّزَة ~ | 0 | 13-02-2011 04:13 AM |
الساعة الآن 04:26 AM.