| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
المشاركات 53,311 |
+التقييم 9.07 |
تاريخ التسجيل Mar 2008 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 17365 |
17-04-2014, 09:35 PM
المشاركة
1
17-04-2014, 09:35 PM
المشاركة
1
معمول بالتمر
 المقادير 1- للعجينة - نصف كيلو من السميد الخشن - 250 غرام من الزبدة الطرية - اللينة والتي تكون بحرارة الغرفة - 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف - 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية - 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر - نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون - 1 كوب من الماء الدافئ - رشة صغيرة من الملح 2- للحشوة - نصف كيلو من معجون التمر - نصف ملعقة سكر - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة - 1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون - 1 ملعقة صغيرة شومر مطحون - 4 ملاعق كبيرة ماء الزهر - 1 كوب صغير من زيت الذرة - 1 كوب سكر ناعم للزينة طريقة التحضير 1- أخلطي السميد مع ملعقة من الحليب المطحون في وعاء خاص 2- ذوّبي الزبدة الطرية على النار وضعيها فوق السميد، وأفركي المزيج جيّداً 3- أضيفي الحليب المتبقي مع كوب من الماء الدافئ على العجينة 4- أضيفي على العجينة: الخميرة الفورية والبيكينغ باودر والمحلب المطحون ورشة صغيرة من الملح، وغطيه بعض الوقت حتى تنضج العجينة. 5- في وعاء آخر، أخلطي التمر مع السكر والزبدة واليانسون المطحون والشومر المطحون وماء الزهر 6- أفركي المزيج جيّداً لتحصلي على عجينة التمر وغطّيها ربع ساعة 7- إستخدمي زيت الذرة وأفركي به يديك لتاخذي التمر وتصنعيه على شكل كريات صغيرة حتى تنتهي كل الكمية 8- خذي عجينة المعمول وقطعيها الى كريات كبيرة، تفرغينها من الداخل تماماً كما الكبة وتضعين فيها كرة التمر وتغلقينها ومن ثمّ تضعينها في قالب خاصّ. أضغطي بالقالب على حافة الطاولة لتخرجي منه عجينة المعمول 9- ضعي المعمول في صينية وإشويها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدّة 12 دقيقة 10- أخرجي الصينية من الفرن وتأكدي من أنّ المعمول إكتسب اللون الأشقر، ورشي عليه السكر الناعم. |
المصدر: منتديات الأماكن
lul,g fhgjlv
عظَمة عَقلكْ تخلقُ لك الْحسادْ ، وعظَمة قلبكْ تخلقُ لك الأصدقاءْ .. وعظـَـمة ثرائك تخلقُ لك الْمنافقونْ
..إنّ لله وإنّ إليه راجعون ..
اللّهم أغفر " لأم عبدالعزيز " واسكنها جنات الفردوس الأعلى
واعفو عنها وتغمدها برحمتك ياأرحم الراحمين..
.png "الصورة الرمزية اتحاديه")
22-04-2014, 07:34 AM
المشاركة
3
23-04-2014, 12:05 PM
المشاركة
4
رد: معمول بالتمر
{ اتحاديه ..
حضُورٌ مُشْرِقْ وَعَآطِرْ، شُكْراً لِ إطْلالَتِكِ
..،
بَآلـ الْتَقْدِيرْ ــغْ ..
..
عظَمة عَقلكْ تخلقُ لك الْحسادْ ، وعظَمة قلبكْ تخلقُ لك الأصدقاءْ .. وعظـَـمة ثرائك تخلقُ لك الْمنافقونْ
..إنّ لله وإنّ إليه راجعون ..
اللّهم أغفر " لأم عبدالعزيز " واسكنها جنات الفردوس الأعلى
واعفو عنها وتغمدها برحمتك ياأرحم الراحمين..
23-04-2014, 12:05 PM
المشاركة
5
رد: معمول بالتمر
{ كحيلان ..
حضُورٌ مُشْرِقْ وَعَآطِرْ، شُكْراً لِ إطْلالَتِكْ
..،
بَآلـ الْتَقْدِيرْ ــغْ ..
..
عظَمة عَقلكْ تخلقُ لك الْحسادْ ، وعظَمة قلبكْ تخلقُ لك الأصدقاءْ .. وعظـَـمة ثرائك تخلقُ لك الْمنافقونْ
..إنّ لله وإنّ إليه راجعون ..
اللّهم أغفر " لأم عبدالعزيز " واسكنها جنات الفردوس الأعلى
واعفو عنها وتغمدها برحمتك ياأرحم الراحمين..
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| هل المرأة في مجتمعنا مظلومة او ألرجل أيضاً مظلوم | فهد النصار | ●{ الرآيِ..وَ..الَرآيِ الآخَر | 6 | 07-12-2011 01:11 AM |
| قوالب البف باستري بالتمر والقرفه | تراتيل | ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ | 14 | 28-10-2011 11:14 PM |
الساعة الآن 04:26 AM.