| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
|
.gif)
المشاركات 2,052 |
+التقييم 0.41 |
تاريخ التسجيل Sep 2010 |
الاقامة |
نظام التشغيل الن‘ـت..الشعر..السف‘ـر |
رقم العضوية 38707 |
27-12-2010, 12:01 AM
المشاركة
1
27-12-2010, 12:01 AM
المشاركة
1
لحم بالفرن بخلطة روعة مع ارز
المقادير :
كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة
صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض
رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن
الطريقة :
نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم
وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة
ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن
نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً
نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق
ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة
بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم
نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة
نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق
عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل
وبالعااااااااااافية
المصدر: منتديات الأماكن
gpl fhgtvk fog'm v,um lu hv.
آَلِلِهُم تـقَبْل صـيُآمُنَآ وَقــيُآمُنَآ~
~((رَمَضــــآَن كـرِيِّم))~
27-12-2010, 04:42 PM
المشاركة
2
.png "الصورة الرمزية {.. ليت أيامي حلم")
رد: لحم بالفرن بخلطة روعة مع ارز
الللللله والله خطييييره
احب هالاكله تسويها امي ططعمها روعه
تسلمين يا قمر
ربي يسعدك
احب هالاكله تسويها امي ططعمها روعه
تسلمين يا قمر
ربي يسعدك
27-12-2010, 06:40 PM
المشاركة
3
28-12-2010, 01:49 PM
المشاركة
4
![الصورة الرمزية [ غيداء ]](image.php?s=55405dda1c3d8d6bc7a71879cba5fa21&u=288&dateline=1300779597 "الصورة الرمزية [ غيداء ]")
28-12-2010, 09:22 PM
المشاركة
6
29-12-2010, 03:25 AM
المشاركة
7
ــلم
29-12-2010, 07:01 AM
المشاركة
8
.png "الصورة الرمزية بصيص الأمل")
30-12-2010, 12:10 AM
المشاركة
10
رد: لحم بالفرن بخلطة روعة مع ارز
شنو هذا بجد خطييييييير...
ياربي الحين ميته جووع حدي جوعانه
بس اخاف اكل ويزيد وزني..
اوك الطريقه اجت بوقتها وراح اعملها بكره انشالله
وقت يجتمعون بنوتاتنا نبي نقدم لهم شي مو هين..^ـ^..
وتم الحفظ وجاااري التطبيق..
بجد وصفه ولااروع لاهنتي يالغاليه..
تقديري واحترامي..
يا رب لا تَحرمنَــا أمنيـةً تُفرحُ قلوبنا ,
وتوبَـةً تَجلي هُمومنـا ...
وَفرجــاً يكشـفُ الكَرب عنّا ..
...
وَ جنّةً فِـي أُخرتنا
وَرضا مِنـك عَلينـا
..
آميـن ♥
30-12-2010, 12:52 AM
المشاركة
12
25-01-2011, 01:50 PM
المشاركة
14
.gif "الصورة الرمزية حلآي شرقي على غربي")
الساعة الآن 11:23 PM.