أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المقادير:
كيس شعيريه ابيض
1\3 كوب سكر او حسب الرغبه
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه كبيره هيل
رشة زعفران
1 بصل متوسط مقطع قطع صغيره جدا
2 ملعقه كبيره زبده
1 ملعقه كبيره زيت او سمن
6 بيض
الطريقه:
نسلق الشعيريه مدة 3 – 4 دقائق ونصفيها
نضع الزبده والزيت في القدر وعلر نار هادئه نقلب البصل حتى يذبل فقط
نضع الشعيريه على البصل بدون تقليب ثم نضع السكر والملح والهيل
ثم نقلبه قليلا ونتركه على نار هادئه مدة 5 دقئق
في هذه الاثناء نقلي البيض في المقلاه.
التقديم:
نضع البلاليط في طبق ونضع فوقه البيض المقلي.