| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
|
المشاركات 2,876 |
+التقييم 0.52 |
تاريخ التسجيل Mar 2009 |
الاقامة |
نظام التشغيل القراءة والخواطر |
رقم العضوية 30345 |
02-12-2010, 08:10 PM
المشاركة
1
02-12-2010, 08:10 PM
المشاركة
1
المحشوش الجيزاني
موضوعنا هالمره راح يكون
المحشوش
الوصف :
أكلة مشهورة لدى مناطق الجنوب في السعودية وخاصة منطقة جازان وهي تتكون من اللحم المقطع قطع صغيرة والمطبوخ بزيت الشحم ويكون من ذبيحة عيد الأضحى
============
المكونات :
لحم مقطع إلى قطع صغيرة ولحم مع عظم أيضاً قطع صغيرة والكمية كما تحب
شحم يقطع إلى قطع صغيرة
بصل
ملح - ( كمون ) - هيل مطحون - هرد - قرفه مطحونة -
لنبدأ بالصور
اللحم المقطع
البهارات
توقد النار وذلك باستخدام الحطب ويوضع فوقها قدر حجمه على حسب كمية اللحم
يوضع الشحم في القدر ويحرك ، ثم يغلق القدر بغطاء وبعد عشر دقائق يحرك مرة ثانية وهكذا
كرر العملية السابقة حتى يظهر الزيت
عند ظهور الزيت الناتج من الشحم يخرج الشحم ويبقى الزيت
يوضع اللحم وبنفس الطريقة يتم تحريك اللحم وخلطه مع الزيت
يوضع البصل عندما نشاهد أن لون اللحم تغير كما في الصورة
هااا نكمل ...
المصدر: منتديات الأماكن
hglpa,a hg[d.hkd
توقيع رائع وناعم مره كرستالة تسلم يدك يالغلا
02-12-2010, 08:11 PM
المشاركة
2
02-12-2010, 08:13 PM
المشاركة
3
02-12-2010, 10:50 PM
المشاركة
4
.gif "الصورة الرمزية مَاهيتآبْ")
04-12-2010, 01:59 AM
المشاركة
6
04-12-2010, 02:21 AM
المشاركة
7
.gif "الصورة الرمزية حلآي شرقي على غربي")
05-12-2010, 07:55 AM
المشاركة
8
05-12-2010, 04:08 PM
المشاركة
9
.png "الصورة الرمزية بصيص الأمل")
05-12-2010, 06:20 PM
المشاركة
10
06-12-2010, 01:01 AM
المشاركة
11
06-12-2010, 04:13 AM
المشاركة
12
06-12-2010, 04:25 AM
المشاركة
13
رد: المحشوش الجيزاني
والله يآآهي كلها شحووم ودهون وكوليستروووول الين الصين هههههههههههه
بس بالهنا والعافيه على اللي كلاها واللي بيجربها اووما انا الله يخاارجنا مالي في الشحووم خخ
تسلم الايادي ع الوصفه الرائعه ياأمووورتنا
مشكووره حبيبتي ع النقل والاختيار الموفق ..~
لكـ مني كل الشكر والتقدير
.. أعذب وأرق ألتحآآيآ..~
~
أنت .. [ .. الحيــــــــــــــآة.. ]
وباقي الناس لي /..[ .. مــــــــــووت !.. ]
......... كيف ألتفت لَــ الموت , و أترك حياتي ؟!
07-12-2010, 12:16 AM
المشاركة
14
رد: المحشوش الجيزاني
المحشوش اكله جيزانية شعبية يسوونها في عيد الاضحى المبارك من لحمة العيد
هي فعلاً دسمه مره ومايمديك تسوين القدر الا ثلاث او اربعه ايام ولا كله منتهي
من السنة الى السنة يشتاقون لها كل اهالي المنطقة وماتحلى لهم الا من لحمة العيد
حياكم كل الي مروا على موضوعي واعجبهم وانا اخترته لكم من احد المنتديات الجيزانية بس الي عنده كلسترول ولا القلب لا يجربها هههههههههههههههههههههه بيروح فيها
هي فعلاً دسمه مره ومايمديك تسوين القدر الا ثلاث او اربعه ايام ولا كله منتهي
من السنة الى السنة يشتاقون لها كل اهالي المنطقة وماتحلى لهم الا من لحمة العيد
حياكم كل الي مروا على موضوعي واعجبهم وانا اخترته لكم من احد المنتديات الجيزانية بس الي عنده كلسترول ولا القلب لا يجربها هههههههههههههههههههههه بيروح فيها
توقيع رائع وناعم مره كرستالة تسلم يدك يالغلا
04-01-2011, 09:01 AM
المشاركة
15
الساعة الآن 06:24 PM.