ads | ||||
---|---|---|---|---|
دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
|
المشاركات 53,311 |
+التقييم 9.04 |
تاريخ التسجيل Mar 2008 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 17365 |
المكونات والمقادير: حبة كرنب أو ملفوف كبير الحجم 2 حبة جزر متوسطة الحجم ماء حسب الحاجة 400 جرام لحم مفروم ملح ربع ملعقة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات 5 فصوص ثوم 1/2 كوب عصير ليمون حامض القليل من الشبت والبقدونس كوبان أرز ملعقة كبيرة معجون طماطم طريقة التحضير: - ينظف الجزر ويقشر ثم تغسل أوراق الكرنب وتغلى المكونات على النار لدقيقتين، ثم تصفى وتترك حتى تبرد جانباً. - يخلط اللحم المفروم مع الأرز، معجون الطماطم، الملح، القرفة والسبع بهارات ويترك لفترة طويلة جانباً حتى يتشرب اللحم طعم ورائحة التوابل. - تقطع أوراق الكرنب إلى مربعات متوسطة الحجم. - تحشى كل ورقة كرنب بمقدار ملعقة كبيرة من حشوة الأرز واللحم. - تلف أوراق الكرنب حول الحشوة. - يرص الكرنب المحشو فوق بعضه البعض في قدر كبير. - يسكب الماء في القدر حتى تغمر حبات الكرنب. - تضاف فصوص الثوم في الماء، ويغطى القدر ويطهى الكرنب لمدة نصف ساعة وحتى ينضج اللحم والأرز. - يبشر أو يفرم الجزر فرماً رقيقاً ويضاف اليه الشبت والبقدونس المقطع مع عصير الليمون، ثم تخلط المكونات وتسكب فوق حبات محشى الكرنب. |
lpan hglgtJ,t fhgJgpl hgltJv,l ldsn hglgtJ,t hgltJv,l fhgJgpl
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ميسى يصل كولومبيا فى مهمة "إنسانية" | شادي1980 | ●{ صَدىّ آلمَـلآعِبُ~ | 0 | 29-06-2013 03:01 PM |
ميسي يتوج بجائزة أفضل لاعب في العالم للمرة الرابعة على التوالي | آريج | ●{ صَدىّ آلمَـلآعِبُ~ | 2 | 28-01-2013 10:57 AM |
ميسي يقود برشلونة للفوز على ريال مدريد 2-0 | أم عبدالرحمن | ●{ صَدىّ آلمَـلآعِبُ~ | 8 | 09-05-2011 04:25 PM |
ميسي يُحرز الكرة الذهبية للعام الثاني على التوالي | شيطونه ½ | ●{ صَدىّ آلمَـلآعِبُ~ | 10 | 13-01-2011 02:31 AM |