| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
|
المشاركات 5,680 |
+التقييم 0.88 |
تاريخ التسجيل Sep 2006 |
الاقامة |
نظام التشغيل الشعر |
رقم العضوية 3404 |
07-04-2008, 01:55 AM
المشاركة
1
07-04-2008, 01:55 AM
المشاركة
1
فطائر تركيه
المقادير:
1- للعجين
3 كوب دقيق
¼ كوب سكر
½ كوب زيت خضار
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب زبادي
1 كوب ماء
مكونات الحشوات المختلفة:
حشوة اللحم (فطيرة لحم تكا)
شرائح لحم بتلو صغيرة
فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة
ملح و فلفل
كمون مطحون
فلفل أحمر حار (اختياري)
بقدونس مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم
حشوة السبانخ
زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
طماطم مفروم ناعم
سبانخ طازجة مسلوقة (أو مُجمدة ) مع التخلص من الماء
ثوم مفروم ناعم
ملح و فلفل
شطة (اختياري)
سماق
حشوة الجبن ( جبن بالعجين)
جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)
جبن موتزاريلا مبشور
صفار بيض
زيت زيتون
ملح و فلفل
بقدونس مفروم ناعم
نعناع طازج مفروم
الطريقة
- تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .
- يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة .
طريقة عمل ا لحشوات المختلفة
- تخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة .
- بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية
اتمنى تعجبكم
مودتي
المصدر: منتديات الأماكن
t'hzv jv;di
07-04-2008, 05:19 AM
المشاركة
4
.gif "الصورة الرمزية جوٍوٍري")
07-04-2008, 10:57 AM
المشاركة
5
10-04-2008, 06:39 PM
المشاركة
7
19-04-2008, 11:18 AM
المشاركة
9
..... •
..... /
..... •
• شموخي بعزتي •
..... /
..... •
• شموخي بعزتي •
يا ويلي قلبي عضقي الفطائر
وخاصهـ السبانخ والجبنهـ وآآآآو
وصفاتـــ لذيذهـ ورآئعهـ
تسلم لنا هالايادي يالغلا
لا حُرمنا من جديدكـ
دمـتـ بنقــاء ،،.......
مع دوام الإخــاء
•.....
/ .....
•.....
مع دوام الإخــاء
•.....
/ .....
•.....
;،
اسأل الله العظيم ربُ العرش العظيم
إن يعجل بِ شفاءك يا سارة ، واسأله بِ أن تعود الفرحة لِ قلوبنا من جديد
واسأله عز وجل أن يمنُ عليها بالشفاء التام عاجلاً غير آجل ..!
،‘
طُهر المشَاعر ..،‘
الله يجمعني بكِ قريباً / ..
أشتقت يالأمـاكن
وما ردني عنك الا الشديد القوي
27-04-2008, 05:07 PM
المشاركة
13
11-05-2008, 03:36 PM
المشاركة
15
مســ الكادي ـــاء
يسلمو خيتو
وربي عيطيك العافية
على الفطائر الحلوه
يخليك ربي
وربي عيطيك العافية
على الفطائر الحلوه
يخليك ربي
أرق تحيهـ
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فطائر رقائق الأسطورة.. | عيوني حزينة | ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ | 10 | 06-02-2008 07:00 PM |
| فطائر خفيفه للبنات الكسلانات والشباب العزابيه | %شخصيتي تميزني% | ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ | 6 | 06-01-2008 06:42 AM |
| فطائر تركيه | خيال الذكرى | ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ | 9 | 08-06-2006 07:03 AM |
| فطائر اللحم>>>من تحضيري | صمونه | ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ | 6 | 27-10-2005 11:10 AM |
| فطائر البيف باستري >>>روووووووووعه... | صمونه | ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ | 3 | 25-03-2005 04:51 AM |
الساعة الآن 11:19 PM.