| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
|
المشاركات 1,415 |
+التقييم 0.25 |
تاريخ التسجيل Feb 2009 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 28976 |
16-03-2009, 04:26 AM
المشاركة
1
16-03-2009, 04:26 AM
المشاركة
1
مشاوووي .. بالصووور
كباب الدجاج
المقادير:
2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود
::
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.
أضلاع ضأن معسلة
المقادير:
شرحات من ردف غنم(ستيك)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين
ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل اسود
::
الطريقة:
تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما
اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة
اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب
وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم
قطع اللحم المشوي
(الكباب )
المقادير:
ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار
::
الطريقة:
قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة
0 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخرصفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة
::
اسياخ الدجاج باليمون
المقادير:
4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض
::
الطريقة:
قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
بالهنا والعافيه
المصدر: منتديات الأماكن
lah,,,d >> fhgw,,,v
18-03-2009, 10:26 AM
المشاركة
2
21-03-2009, 06:56 PM
المشاركة
3
رد: مشاوووي .. بالصووور
مهاوي
شآآآآآكره لك طرحك المميز ..{
*..ذووووق مميز ورآآآآئع..*
~...ربي يسلمك ويعطيك العآآآآفيه...~
احترآآآمي لروووعتك ...
~..مووودتي وتقديري لكـــ....
*..اعذب التحايااا وارقهاااا..*
دلوعه روحي
شآآآآآكره لك طرحك المميز ..{
*..ذووووق مميز ورآآآآئع..*
~...ربي يسلمك ويعطيك العآآآآفيه...~
احترآآآمي لروووعتك ...
~..مووودتي وتقديري لكـــ....
*..اعذب التحايااا وارقهاااا..*
دلوعه روحي
ليْ { قلب } ماَيحُقَدْ ولاَيحُسَد ..
لإنْ النَاسْ مَن تخطيْ لهاَ ربٍ يجُاَزيٌهاَ...
ولاَ أندُمْ علَىْ البَايُعْ ولاَ أحُزَنْ عُلىْ اللَعُاَب...
و ناَس ٍ ماَتقُدرَنيْ أطنَشُهاَ واجُاَفيهُاَ..!!
لإنْ النَاسْ مَن تخطيْ لهاَ ربٍ يجُاَزيٌهاَ...
ولاَ أندُمْ علَىْ البَايُعْ ولاَ أحُزَنْ عُلىْ اللَعُاَب...
و ناَس ٍ ماَتقُدرَنيْ أطنَشُهاَ واجُاَفيهُاَ..!!
22-03-2009, 12:12 AM
المشاركة
4
22-03-2009, 12:34 AM
المشاركة
5
22-03-2009, 06:26 AM
المشاركة
6
22-03-2009, 09:57 PM
المشاركة
7
23-03-2009, 10:10 AM
المشاركة
8
29-03-2009, 11:58 PM
المشاركة
11
.png "الصورة الرمزية بصيص الأمل")
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ حلويــــــات بالصووور... وطرق عملها ؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ | ماهو عـادي | ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ | 12 | 18-11-2006 06:38 PM |
الساعة الآن 09:31 PM.