]أولا الموكـا:
المقادير:

( أ ) في الخلاط:
2ملعقة سكر
2ملعقة نسكافيه
2ملعقة شوكلاتة نسكويك
5ملاعق حليب بودرة
2ظرف دريم ويب
15حبة ثلج مجروش*
1كأس ماء بارد

للتزيين:
-مقدار من التوفي**
-دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف

الطريقه:
تخلط مقادير ( أ ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ.
-يصب في قاع الكأس من التوفي. وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميليه عشوائيه.
-يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي.
-يزين وجهها با الدريم ويب المخفوق (بواسطة القمع) ثم يرش بقليل من التوفي و الشكولاته البودره (حسب الرغبه)....وبالعافيه.
---------------------------------------------------------
* لجرش الثلج:نضعه داخل كيس ويدق بيد النجر ليتهشم.
** للتزين يصب في قاع الكأس و جدرانه.
_____________________________________________
ثانيا:
ميلك شيك با التوفي:

المقادير:
8ملاعق آيسكريم با الفانيلا
3\4 كأس حليب قريب للتثليج
قليل من المكسرات عين الجمل مجروشه او أي نوع آخر
مقدار من التوفي*

الطريقه :
-يخلط الآيسكريم بالحليب بواسطة الخفاقه اليدويه خلط خفيف(يدق دق خفيف ويخلط حتى يتمازج) ثم يضاف الجوز و3 ملاعق من التوفي.

-يصب في الكأس كمية من التوفي في القاع و و الجدران حتى تلتصق به ثم يصب فيه الخليط السابق ويزين بالتوفي والمكسرات....وبالعافيه.
--------------------------------------------------------
*مثل ما وضح في الموكا.
أتمنى أن تعجبكم الموكا و الميلك شيك و بالعافيه[/size].

الموضوع الأصلي: طريقة صنع الموكـا و الميلك شيك بالتوفي || الكاتب: رايق الاحساس || المصدر: منتديات الأماكن

المصدر: منتديات الأماكن